Daha önce birkaç kez sorunsuz yaptığım çikolatalı bir cheesecake tarifi var. Annemin tarifi belirli bir marka krem peynir kullandığını söylüyor. Bunun saçma olduğunu düşündüm. Her neyse, mağazaya gittiğimde, Philadelphia markası yoktu, bu yüzden sahip oldukları her şeyi, organik bir şey ve böyle bir marka aldım.
Sonuçlar felaket gibi geldi. Bir saat pişmesi gerekiyordu, ama 1 saat 40 dakika sürdü. Hiç aynı görünmüyordu. Ve atmaya hazırdım. Ama sonunda mükemmel tadı! Bu gıda ağı olsaydı, görünüm ve doku için tonlarca puan kazanırdım, çünkü çikolata parçacıklarının eşit olarak dağıtılması gerekiyordu ve pişirirken dibe düşmüş gibi görünüyordu.
benim sorum:
Krem peynir markası tarifi neden bu kadar etkiledi? Mantıksız görünüyor. Fırın olduğunu da sanmıyorum çünkü geçen hafta bir pasta pişirdim ve harika oldu.