Turşu yumurta yapmak için pancar olmadan pancar suyu olup olmadığını bilmek istiyorum

1

Son zamanlarda salamura yumurtalar yapıyoruz. Bunu yapmak için pişmiş pancar kutularını alıyoruz ve tarifte sadece suyu kullanıyoruz. Pancar israfıdır (sadece çok fazla pişmiş pancar yiyebilirsiniz). SADECE pancar suyu için bir kaynak var mı? Bulabildiğim tek ürün sağlık gıda çeşitliliği ve içinde havuç ve diğer sebzeler gibi başka şeyler var.

juice

— J. Cook
kaynak

Bütün kuru pancarlarla ne yapmaları gerekiyor? ;)

— rackandboneman

Veya diğer rotaya gidin ve bütün pancarları kullanmanın yollarını bulun: foodandwine.com/blogs/2014/05/05/15-ways-to-use-beets

— Joe

Bir ülke / bölge etiketi eklemenizi öneririm (dünya çapında satın almak istemediğiniz sürece)

— Jan Doggen

@JanDoggen ülkeye özel etiketlere sahip değiliz. Gibi etiketler var Fransız Mutfağı ancak OP'nin mevcut yerini değil, pişirme yönteminin kaynağını tanımlar.

— rumtscho

@ rumtscho Ah tamam, teşekkürler. J. Cook olabilir Düzenle sonra metnin içine.

— Jan Doggen

2

Turşu pancar kavanozundaki "meyve suyu", turşu salamura ve pancardan sirke tarafından süzülmüş lezzetlerdir. Çok fazla pancar harcamaksızın toplu olarak çoğaltmak için, fantazınızı gıdıklayan herhangi bir tarifi (internette bir sürü!) Gıdıklayan bir turşu salamura yapın ve ardından uygun şekilde pancar püresi veya meyve suyu ekleyin. Kendi pürenizi kavurma, harmanlama ve daha sonra pancarları süzerek ve meyve suyunu da aynı şekilde pancarlara yaparak yapabilirsiniz - ya da eğer uygunsa bir meyve sıkacağı yoluyla gönderebilirsiniz.

— RI Swamp Yankee
kaynak

1

Hatalıysam beni düzelt, ama pancar suyunun turşu yumurtalarındaki tek fonksiyonunun bir renklendirici olarak olduğuna inanıyorum (bu doğru olmasa bile, aşağıdakileri yapabilirsin). Az miktarda pancar satın almak, pişirmek, sonra blenderde bir miktar su ile püre haline getirmek oldukça kolay ve ucuz olurdu. Bu tarifinizde gergin olabilir ve kullanılabilir.

— moscafj
kaynak

1

İngiltere'de Love Pancar suyu,% 99 pancar suyu,% 1 limon suyu bulunur.

ABD’de en çok adule edildiğini görebildiğimden, ancak iddia edilen konsantre bir biçimde pancar suyu satın alabilirsiniz % 100 Pancar suyu.

— user23614
kaynak