Fasulyeleri sıralamak ne demektir?

Birkaç tane kuru fasülyem var. Talimatlar, gece boyunca ıslatma için söylüyor:

OVERNIGHT SOAK: Fasulyeleri büyük bir tencerede durulayın ve ayırın . 1 lb. fasulyeye (yaklaşık 2 bardak), 6-8 bardak soğuk su ekleyin. Bir gece veya en az 6 ila 8 saat bekletin. Drenaj suyu ıslatın ve çekirdekleri durulayın.

Fasulyeleri tam olarak sıralamak ne anlama geliyor?

beans

— JesseTG
kaynak

April Fools için biraz geç, ancak Stackoverflow'un zaten bu konuda 1300'den fazla gönderi olduğuna dikkat çekeyim .

— JDługosz

Fasulye tasnif ipucu: bu talimatları dinlemeyin. Durulamadan önce fasulyeleri ayırın . Ve bir tencerede yapmayın, herhangi bir kayayı veya her şeyi görmek çok daha zor olacaktır. Beyaz bir tabakta yapın veya çok fazla fasulye, fırın tepsisi ile uğraşıyorsanız.

— Dan C

Burada "hazırlık" etiketinin yararlı olacağını düşünmüyorum. Bunu izlediyseniz, hemen hemen site hazırlığının yarısını ve yarısını pişirmeyi etiketlersiniz.

— Cascabel

Sıralama birkaç anlama gelir:

Yanlışlıkla fasulye ile doldurulmuş olabilecek küçük taşlar, diğer tohumlar, dallar gibi yabancı cisimleri çıkarın.
Hasarlı (örneğin böcek hasarını düşünün) veya başka şekilde büzülmüş, enfekte veya küflü fasulyeleri ve gevşek kabukları çıkarın. İpucu: İçi boş fasulye ve kabuklar yüzer.
Hata enfeksiyonlarını tekrar kontrol edin. Bazen evde kusursuz hijyen olsa bile, küçük otostopçular vardır.

Yemeğinize ait olmayan tencerede hiçbir şey olmadığından emin olmak için kaynar.

— Stephie
kaynak