Ölü bir tavuk ne kadar süre yenmez?


2

Tavuğun zehirle kirlenmediği ve kalp yetmezliğinden veya sıcak çarpmasından öldüğü ve derhal yenmez hale gelebilecek bir şey olmadığı göz önüne alındığında, ölü bir tavuk yenmez hale gelmeden ne kadar sürer?


1
Bu kesinlikle cevapsız. Farklı koşullar altında aynı tavuk bir kişi için çok zehirli olabilir ve sadece bir başkası için yiyecek olabilir. Bu soru ile yapacak hiçbir şey görmüyorum ama kapatın, ancak sizden şuna bir göz atmanızı isteyeceğim: cooking.stackexchange.com/questions/21068/...
Jolenealaska

Yanıtlar:


5

Yorum yapmak için çok uzun bir cevap olarak göndereceğim, ancak kesin bir cevabı olmayan fikir olarak kapatmayı destekleyeceğim.

Et tavuklarını yetiştirdiğimde cevabım sıfırdı. Sebep zararsız olsa bile, kanı alma kabiliyetinin yetersiz olması nedeniyle et en iyi kalitede olacaktır. Basit kalp yetmezliği bile kan tahliyesi kabiliyetinin yanı sıra, zayıf kan dolaşımı ile ilgili sistemik sorunlardan kirlenme ile sonuçlanabilir. Kuş tüyü tüketiminin, Kuş Gribi'ni Asya'da yaymakla suçlandığını unutmayın. Aşağı hayvanlar, birkaç yıl önce ABD ve Kanada’daki yaygın bir Mad Cow hatırlamasından sorumluydu.

Zaman zaman ve birçok kültürde, ya ölü ya da ölmekte olan aşağı hayvanları kullanmak, kabul edilebilir ila tabu arasında değişmiştir. Ben şahsen tabu argümanı ile taraf. Bir hayvanı harcamaktan nefret ediyorum ama riskler benim için çok yüksek.


Belirtilen varsayım, hayvanın hastalıklı olmadığıdır.
paparazzo

2
@ Paparazzi Anladım, ama benim piliç tavuklarıyla olan kendi tecrübelerime göre, çoğu zaman kalp yetmezliği olduğunu biliyordu, ancak iç organlar incelenene kadar kalpten su ve etin etkilendiğine dair diğer işaretler görülemedi. Şahsen her zaman dikkatli olmaya ve beklenmedik olabileceğine dair herhangi bir işaret atmayacağımı belirttim. Ama ben de satıyordum, bu yüzden daha temkinli olmak gerekiyordu. Benim için görünen sebep her zaman gerçek sebep değildi. Yine de durum bazında bir değerlendirme yaptım.
dlb

3

Eğer sadece ham ile gidersen kılavuzlar sonra 2 saat.

Pansuman yapmadan (bağırsak) bunu uzatmanın temeli olduğunu sanmıyorum. Ama bir kuşu giydirmeden ve buza koymadan 4 saat önce geçen kendim dahil birçok avcı tanıyorum.

İki saat ima etme niyetim iyi değil " Eğer 2 saat sonra kurallara uyuyorsun. "Sadece bilmiyorum. Eğer kurallar bulursanız kuşun doğal sebeplerden öldüğünü varsaymayacaklar.

Sadece karayolu üzerinde arama yaparsanız, ortak bir rehber öldürün, net gözlerdir, ancak bu, üzerinde herhangi bir gerçek test verisi bulamadığım bir şeydir.


1
Berrak gözler, özellikle kuşlar, çiftlik hayvanları ile çok yaygın bir rehberdir. Bunun için +1. Kanatlı hayvanların kanadı iyi değilse, soğuduktan sonra bile daha hızlı bir şekilde tadına bakmasına ve bozulmasına neden olabilir.
dlb

2
Nedenleri olabilir azaltmak Yine de. Çiğ et kullanımıyla ilgili kurallar, bunun uygun şekilde kullanıldığını ve tüketiciler için hazırlandığını varsayar; İşlenmemiş bir ölü tavuğun daha belirgin kirlenme riski veya daha hızlı büyüme potansiyeli olması oldukça muhtemel görünüyor
Cascabel

1
Eh, bu olasılığa değinmeden, iki saatin güvenli olduğunu, yani spekülasyon olduğunu ima ediyorsunuz. Özel talepte bulunmayı önermedim, sadece güvenli zamanın daha az olabileceğini söyleyerek.
Cascabel
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.