Yanıtlar:
Bunlar üzerinde kesinlikle et kesebilirsiniz, lavabomuzda rahatça yıkamak için çok büyük olan büyük bir son tahıl kesme tahtası var.
Bunları temizlemek için birkaç yöntem vardır:
Sabun ve sıcak su düzenli temizlik için en iyisidir. Sadece bir bez veya fırça al ve ovala. Bulaşık sabunu bu kullanım için iyidir. Durulayın ve iyice kurutun.
Kokuyu önemsemezseniz, yüzeyinizi temizlemek ve sterilize etmek için seyreltilmemiş beyaz sirke kullanabilirsiniz. Bazılarını bir sprey şişesinde tutarsanız, sadece püskürtüp bir kağıt havluyla silebilirsiniz. Büyük bir yağlı karmaşaya sahipseniz, sabun ve su yöntemiyle başlamayı ve sirke ile bitirmenizi öneririm.
Sirke, mikropları öldürmede çok daha etkilidir, daha sert kuaterner amonyum çözeltilerinden şaşırtıcı derecede daha etkilidir.
Biraz bununla uzun bir yol kat ediyor. Bir litre su için sadece bir çay kaşığı gerekir. Sadece iyice püskürtün, 5 dakika bekletin. Durulama ve kurutma ile bitirin. Sirke gibi bu sabun ve su gerçekten dağınık bir tahta için bir takip olarak en iyisidir.
Kasap bloğunuzda güçlü sarımsak, soğan, balık veya diğer kokularınız varsa, bir limonu ikiye bölebilir ve tahtayı yarımlarla ovalayabilirsiniz. Limon suyu zayıf bir antiseptiktir, bu nedenle bu, sanitizasyon yerine değil, öncelikle koku kontrolü için kullanılmalıdır.
Düzenli temizlemenin ayrıca blok yüzeyinizin düzenli olarak baharatlanmasını gerektirdiğini unutmayın. Tahtanızı / bloğunuzu haftada bir kez veya daha sık kullanmanız gerekir.
Ayrıca bakınız:
Profesyonel olarak yüzeyi talaş ile saçarsınız ve daha sonra yüzeyi (kuru) metal bir fırça ile 'temizler'. Bu, üst yüzeyi çıkarır ve herhangi bir kanı vb. Çıkarır, bu nedenle eski bir kasap bloğunu veya iyi kullanımda olan bir blok görürseniz önemli ölçüde aşınmış olacaktır. Yerli bir ortamda bunun daha zor olacağını düşünüyorum (ama hiçbir şekilde imkansız değil). Vinigar, Hobodave ve Yossarian'ın söylediği gibi mükemmel bir temizleyicidir, ancak bir kasap bloğunda veya genel olarak ahşapta çamaşır suyu kullanmam. Eğer kullanacaksanız plastik doğrama tahtaları için daha iyi.