Mutfak paçavrası nedir?

Bir onun cevap olarak tırnak ısırma konusunda soruya , nicorellius "mutfak bez" ile ellerini silerek değil anılacaktır. Profesyonel bir mutfakta hiç çalışmadım ve mutfağımın etrafındaki tek paçavra, genellikle ellerimi kurutmak için kullandığım bulaşık havluları.

Bir mutfak bezi tam olarak nedir ve ne için kullanılmalıdır? Ev mutfağında havlu kullanabileceğiniz mutfak beziyle ne yapmaktan kaçınmalısınız?

Mutfak bezleri genellikle profesyonel bir mutfakta çeşitli görevleri olan beyaz, dikdörtgen bir havludur. Kullanımlardan bazıları şunlardır: tezgahların silinmesi, dökülmeleri dökmek, kesme tahtalarını sabitlemek (DAMP bezlerini kullanın) ve sıcak tavaları tutmak (DRY bezlerini kullanın).

Genellikle ellerinizi sabun ve lavabo ile yıkamak iyi bir fikirdir. Genellikle mutfak bezleri, gıda maddeleri hazırlamak arasında eldeki kalıntıları temizlemek için kullanılır.

Genellikle paçavralar çıkarılır, toplanır ve dış kaynaklı bir hizmet sağlayıcısı (örn. Cintas) tarafından yıkanır. Bu sağlayıcıların mutfak bezleri genellikle havlu boyunca uzunlamasına uzanan ince, renkli bir çizgiye sahiptir.

Eviniz için bir şeyler bulmak istiyorsanız, 'bar mops' aramayı deneyin. Aslında mutfak bezleriyle aynıdır ve genellikle çok ucuzdur.

Bir mutfak bezinin, bildiğim kadarıyla profesyonel bir mutfağa özel bir şey olması gerekmez. Editörün bu çok eski NY Times mektubunda, yazar zemini bir dosya bezi veya mutfak bezi olarak silmek için kullanılan bir bezden bahsediyor.

Mutfak bezleri, mutfaktaki birçok şey için kullanılabilecek bir kumaştır. Sayaçlarınızı bir tane ile silebilirsiniz. Zeminlerinizi bir tane ile silebilirsiniz (umarım hem sayaçlarınızı hem de zeminlerinizi aynı olanla silmezsiniz). Bir bulaşık bezi, bulaşıkları yıkamak için kullanılan bir yıkama bezi-ish boyutlu emici bezin adı olan benzer bir terim olacaktır. Bir arkadaşının oda arkadaşını aynı mutfak bezini kullanarak ellerini, bulaşıkları kurutmak ve çiğ tavuktan yerden çıkarmak için duydum - açıkçası bu tek bir bezin yanlış kullanımı, ancak paçavralar tüm bunlar için kullanılabilir Her görev için bir tane kullandığınızda çapraz kontaminasyon olmadan görevler.

Özetlemek gerekirse, bir mutfak bezinin çoğu kullanımı bakterileri yayabilir. Açık bir ağrınız varsa, bunu yapmak istemezsiniz.

Düşünebileceğim mantıklı bir cevap, sıcak tutma tavalarını fırının içine veya dışına veya sobaya ve dışına hareket ettirerek profesyonel bir mutfakta, bir bez veya mutfak havlusu ile elini koruyor. Deneyimlerden, eğer meslektaşlarınız ıslak ellerini kurutmak için bezinizi kullanmaya karar verirse, nemli bir bezle sıcak fırında olan bir tava sapını almaya çalıştığınızda, ortaya çıkan yanık çok tatsızdır! Daha sonra kullanılan dil gibi.