Ina Garten'ın Apple Crisp'i aradığım tarif 1 bardak yulaf ezmesi gerektiriyor. Hazır yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi değil, sadece "Yulaf ezmesi" demez.
Tarif 1 bardak hazır yulaf ezmesi mi istiyor (yulaf ezmesi + su)? 1 su bardağı yulaf ezmesi ve daha sonra yulaf ezmesi hazırlanır mı?
Yoksa başka bir şey mi?
Yanıtlar:
Kesinlikle yulaf değil, yulaf ezmesi istiyor. Tıpkı yulaf ezmeli kurabiye gibi.
Normal yulaf ezmesi, hızlı pişirme veya anında kullanmanız size kalmış. Kırıntılarımda normal kullanıyorum, ancak normalin çok fazla doku tuttuğunu düşünüyorsanız hızlı veya anında seçebilirsiniz. Kişisel tercih! Hepsi işe yarayacak, böylece elinizde olanı kullanabilirsiniz.
(Kahvaltıda yulaf ezmesi yaptığımda, normal yulaf ezmesi hazırmış gibi hazırlarım - sadece kaynar su ekleyin. Biraz doku severim.)
Ve ben bunu yaparken, genel tavsiye: ufalama tepesi, bir tarif olmadan kolayca yapabileceğiniz bir şeydir, sadece bir arada tutana kadar malzemeleri atmak, ancak güzel ve ufalanan. Yani burada kesinlik hakkında çok fazla endişelenme. Harika çıkacak.