Bu kötü bir elma mı?

Bu sabah elmamı açtım ve çekirdekten çıkan beklenmedik bir tutarlılığı olduğunu öğrendim. Burada olup bitenler hakkında pek bir şey bulamadım, belki bu bir çeşit küf (başka bir şey değil).

Bu elmaya ne oluyor?

Bu özel elma bir Amazon Fresh teslimatının bir parçasıydı. Bu noktaya kadar 10 tanesi vardı, hepsi iyi elmalardı.

Atmadan önce bir ısırık aldım. İnce tadı vardı ve doku söyleyebileceğim kadarıyla aynı (yoğun, lifli). Nihayetinde dikkatli olmak için yanına fırlatmaya karar verdim.

Bu, gönderdiğiniz görüntüden su çekirdeği, özellikle radyal su çekirdeği gibi görünüyor. Bu siteye ve bu siteye göre yemek güvenli olmalı .

Washington Eyalet Üniversitesi'nden bir makaleye göre , su çekirdeği, bazı etlerin varyantlarının bir bozukluğudur, bu da iç etin daha sonraki büyüme mevsiminde camsı (parlak ve yarı saydam) görünmesine neden olabilir. Bazı çalışmalarda, durumun yanında düşük kalsiyum seviyeleri gösterilmiştir. Aynı zamanda, koşulun 1) hasattan sonra meydana gelmediğine dikkat edilmelidir 2) tatlılık artışına neden olabilir ve 3) depolama sırasında elmanın hızlı bir şekilde bozulmasına neden olur.

Bu bozukluğun nedenleriyle ilgili olarak nedensellik için birçok teorik faktör vardır: Genetik bozukluklar, su alayı, sıcaklık, mineraller, yaprak-meyve oranı, olgunlaşma ve olgunlaşma, sorbitol metabolizması ve değiştirilmiş taşınma. Bunlar hem WSU makalesinde hem de bu MSU makalesinde bir dereceye kadar tartışılmaktadır.