Kahverengi pirinci suyla yıkamayı sürdürmem, tencereyi boşaltmam ve suyla arsenikten kurtulmak için su artık sislenene kadar tekrar etmem gerektiği söylendi. Her bir döngü için, pirinci yaklaşık 1 dakika boyunca patlar, sıkar ve döndürürüm. Bu 12 çevrimi şimdi yaptım ve su hala sisli kalıyor. Devam etmeli miyim yoksa bu yeterli mi?
3 durulama yaparım ve 3. durulama her zaman açıktır. Her durulama sırasında taneleri elinizle veya bir kaşıkla dolaştırıyor musunuz? Tekniğinizle ilgili bir sorun var gibi gözüküyor.
—
Wayfaring Stranger
Ellerimi @WayfaringStranger
—
Pvo
Çoğunlukla fazla nişastanın beyaz uzun taneli pirinçten yıkanmasının nedeni, pişirme sonunda mükemmel bir şekilde ayrılmış tanecikler elde etmektir. Bu kahverengi pirinçle ilgili bir sorun değil. Temiz olduğundan emin olmak için yeterince yıkardım: daha fazla değil.
—
Robin Betts,