Hotpot'umun üzerinde bir stand var

Böylece babam bir güveç aldı. Bir güveçte ne pişirdiğini biliyorum. Altında "Güveç" yazıyor. Ama alt beklediğim gibi değil. Normal olarak, bir hotpot kase şeklindedir. Ama bunun birazcık standı var. Altına takılı küçük bir ters kase gibi ve sıcak noktayı sabit tutar. Boş. Bu normal mi? Bu hotpot'u nasıl kullanırım? Sadece güveç ocağının üstünde duracak mıyım?

Bir Güveçte ne pişireceğinizi bildiğinizi söylüyorsunuz ve bu ürünün vücutta 'Güveç' olarak tanımlandığını onaylıyorsunuz, ancak bence 'Güveç' farklı mutfaklarda farklı şeyler ifade ediyor olabilir. Güveçte geldiğim yerde bir fırında yavaş yavaş pişirilen bir kuzu, patates ve soğan tabağı var. Doğu Asya'da, et suyunda midyeleri pişirirken masanın üzerinde kaynayan bir çorbadır. Hindistan / Güney Asya'da, birkaç saat sonra ihtiyaç duyulana kadar pişmiş yiyecekleri sıcak tutmak için tasarlanmış bir gemidir.

Doğu Asya Güveç için uygun bir gemi aradığınızı sanıyorum ama sahip olduğunuz bir Hint Güveç.

Bu kısa reklam videosu sahip olduğunuza çok benzeyen 'kubbe güveç' olarak adlandırılan bir model içerir ve video açıklaması bu 'yalıtımlı güveçler' olarak adlandırılır.

“Ayak” tasarımlı yalıtımlı bir güveç için açık ürün detaylarını bulamıyorum, ancak yalıtımlı veya çift cidarlı güveçler yiyecekleri sıcak tutmak için değil pişirmek için. Örnek olarak, burada, amazon.co.uk'deki düz tabanlı bir sürüm için bir Soru-Cevap bölümü bulunuyor.

Ayrıca Amazon'daki Attila marka güveç :

Attila Güveç'i sıcak yüzeylere veya açık ateşin yanına koymayın.

Bu yüzden, eğer haklıysam ve yalıtımlı bir güveciniz varsa, yalnızca yiyecekleri sıcak tutmak için kullanmanızı ve sobanın üzerine koymamanızı tavsiye ederim.

Yalıtılmış bir güveç / güveç olduğuna dair göstergeler şöyle olacaktır: - Hint kökenli - yiyecekleri sıkıca kapalı tutmak için kapak / kilitleme kapağı - kalın yan duvarlar ve kapak, arasında vakumlu veya yalıtımlı iki metal katmanını gösteren kapak.

Bu standın amacı, masaya getirildikten sonra (zaten ısıtılmış) hotpotu, altına küçük bir ısı kaynağı (örneğin bir alkol yakıcısı, sterno, bir heksamin tableti ...) koyarak sürekli olarak ısıtmaktır. Bu şekilde, hotpot sıcak tutulur.