Bir limonun içinde ne kadar meyve suyu var?

Birçok tarif “limon suyuna” ihtiyaç duyuyor. Buzdolabında bir şişe limon suyunu saklıyorum, çünkü limon satın almaktan daha kolay, daha ucuz ve daha elverişli, ancak benim sorunum limondan ne kadar meyve suyu çıkması gerektiğini asla bilemiyorum. Elbette, onu ne kadar iyice sıktığınıza bağlı?

Bir tarif “limon suyu” deyince, yaklaşık olarak sıvı hacminin ne demek olduğunu bilen var mı?

Limonun büyüklüğüne ve yılın zamanına göre değişebilir. Orta boy bir limon 2-3 çorba kaşığı meyve suyu verir, burada daha büyük bir limon 1/4 bardak (4 çorba kaşığı) verir. Seçtiğiniz sayıya göre tarifinizde istediğiniz limon tadına karar vermeniz yeterli.

Farklı yerler aradıktan sonra net bir cevap bulamadım. Orada kendimi ölçmeye karar verdim. Bir sürü normal limon satın aldım ve onları sıktım.

Ortalama olarak, satın aldığım limonlar 55ml'ye, yani limon başına 3.67 yemek kaşığı meyve suyuna sahipti.

Vermont'ta yaşıyorum ve bir reçete sıkmak için bir limon aldım ve 5 ila 5 çorba kaşığı aldım.

Limonlarım çeyrek bardak yapar. Orta boylar ve ben kuzeydoğuda yaşıyorum.

İstediğiniz kadar limon aromasına bağlı olarak 2-6 yemek kaşığı her yerde bence.

3 TBL ile başlayın, sonra SİZİN zevkinize ayarlayın !!