Kuvertür sütlü çikolata + sütten sıcak bir çikolata ve kuvertürlü koyu çikolatadan + daha fazla süt + daha fazla şekerden yapılmış sıcak bir çikolata yapsaydım aynı mı olurdu?
Kuvertür sütlü çikolata + sütten sıcak bir çikolata ve kuvertürlü koyu çikolatadan + daha fazla süt + daha fazla şekerden yapılmış sıcak bir çikolata yapsaydım aynı mı olurdu?
Yanıtlar:
Sizin öncülünüz, sütlü çikolata ile bitter çikolata arasındaki farkın, yalnızca üçü bir arada, herhangi bir sıra veya şekilde harmanlanması halinde, sonuçların 'aynı' olacağı (veya en azından tadı) olacak şekilde süt ve şeker içeriği olduğu görünmektedir. aynısı). Durum bu değil. Sadece nihai kakao-süt-süt oranının bitmesi, koyu renkli çikolatadan kaynaklanmıyor ürün. Bu, katı çikolatanın süte kolayca eritilmesinden farklı bir işlemdir.
Sonunda iki benzer ürünle sonuçlanabilse de, en azından seçici bir damak tadına bakmazlardı.
Bazı ek bilgiler için bakınız: Milk Chocolate ve Dark Chocolate arasındaki fark nedir? ve Milk vs. Dark vs. Semi-sweet vs. Bitter-tatlı çikolata?