Tek porsiyon için bir tanesine rastlamadım, ama bu kırmızı şarap sürahisine çok benziyor, bu da kırmızı şarabın lezzetini geliştirmek için kullanılır.
En yeni ampul, yeni açılmış kırmızı şarabınızı içine dökmektir. Şarap kasıtlı olarak dar boyunludan geçer ve alt ampuldeki camın içine akar. Bu, şarabın hava alması için mümkün olan en fazla yüzey alanını gösterir ve nefes almasını sağlar. Bu lezzeti arttırır ve şaraba ağızda daha yumuşak bir his verir.
Havalandırma genellikle şarabı bir havalandırıcıdan geçirerek yapılır - iki veya daha fazla açıklığı olan, şarabın içinden geçmesine izin veren veya şaraptan kabarcıkları geçen bir cihaz - ya da hile yapmak için geniş bir yüzey alanı kullanan bir sürahi . Bu cihazlardan biri olmadan, bir şarap içicisi tipik olarak, efekti daha küçük bir ölçekte yeniden üretmek için şarabı bardağa çevirir.
Bir sete ait olanla birleştirilmiş ölçek, bir kerede tek bir porsiyon / cam için kullanılması gerektiğini belirtir.
Ters çevrildiğinde, setin geri kalan kısmındaki kırmızı şarap içme gözlüklerinin ağzına tam olarak oturması gerekir. Bu, nispeten küçük bir ampulü dengeleyen ikinci bir havalandırmaya izin verir ve dökücüye gösterme şansı verir.