Krep makinesi nerede bulunur

Çocukluğumda bir alkol yakıcı kullanan bir saat krep makinesinin anısına sahibim. Oldukça kompakttı ve küçük bir yan masaya oturdu

Brülörün parlaması ve saat mekanizması mekanizmasının pırıltısı bir şekilde "romantik" idi ve elbette bir sonrakini kimin alacağı ve nereye koyacağı (altın şurubu, kuş üzümü ve limon suyu) hakkında sonsuz tartışma vardı. !)

Böyle bir şeye benziyordu

Büyük tamburun etrafına sarılmış bir çelik çember vardı ve saat motoru motoru, hamuru tüm tambura değil, sadece daireye aktaran meyilli tepsideki toplama silindirine doğru döndürdü. Alkol brülörü tamburu ısıttı, böylece diğer tarafa ulaştığında pişirildi ve sol tepsiye kaydırıldı. Krep neredeyse şeffaf ve sadece güzel

Makine ticari ekmeği yapıldığını anladığımla çok benzer mi?

Bunları hala satın alabilir misiniz, eğer öyleyse?

Değilse, evde kullanım için modern otomatik krep makineleri var mı? Büyük altında bir şey mi arıyorsunuz?

Kömür üzerinde mükemmel bir krep yapabilirim, ama bu bütün bir parti yükü için eğlenceli değil!

Buna krep makinesi tamburu veya otomatik krep makinesi denir.

CMCRP, yaklaşık 5000 $ 'lık perakende satış yapan ve saatte 80m kadar krep üretebilen (günde 1 milden fazla) bir tane üretir. Ödeyebileceğinizden ve o kadar çok krepe ihtiyacınız varsa muhtemelen buna değer. Tarafından yapılır ve "PastaBiz.com" dan satın alınabilir

YouTube'da bir videosu görebilirsiniz .

Başka bir model ANKO CR-200, burada bir video bulunabilir ve yerel bir distribütör bulmak için ANKO ile iletişime geçebilirsiniz .

İyi şanslar!

Komik, geçen gün bunu düşünüyordum. Çocukluğumda Oregon, Portland banliyösünde Washington Square Mall'da The Crepery (ya da benzeri bir şey) adlı bir restoran vardı. Günümüz gıda mahkemesinin 70'li versiyonu olan Park adlı daha büyük bir kompleksin bir parçasıydı. Tarif ettiğinize çok benzer bir krep makinesi tipi vardı. Bir ısı kaynağı için ne kullandıklarından emin değilim. Elektrik tahmin ederdim. Ünite, tezgahlarının üstünde oturan küçük bir matbaa veya mimeograf makinesine benziyordu. Tamburdaki çelik noktayı meyilli boyunca döndürdüğünü ve bir an pişirmek için tepede durduğunu hatırlıyorum. Tamamlandığında, tambur krepleri bir tabağa döndürür ve düşürür, ardından daha fazla meyilli alır. Görünüm, doku ve tatta kesinlikle mükemmel krepler yaptı. Marriott Corporation bu restoran kompleksi çalıştırmak için kullanılır. Yıllar boyunca sordum ama sadece bu restoran bir davul tipi krep makinesi yalnız bırakmış hatırlıyor herkes bulmak biraz şans oldu. Bazı endüstriyel tedarikçiler, bunları işleten şirketler için özel olarak üretilmiş olabileceğini öne sürmüşlerdir. CMCRP'nin YouTube videosunu izledim ve oldukça etkilendim, ancak bence aklımdakiler için aşırıya kaçabilir. Açıkladığınız şeyi bulma şansınız varsa bana bildirin. Kendim bir tane almak isterdim. O zamana kadar el yapımı! -Fairgrove Bazı endüstriyel tedarikçiler, bunları işleten şirketler için özel olarak üretilmiş olabileceğini öne sürmüşlerdir. CMCRP'nin YouTube videosunu izledim ve oldukça etkilendim, ancak bence aklımdakiler için aşırıya kaçabilir. Açıkladığınız şeyi bulma şansınız varsa bana bildirin. Kendim bir tane almak isterdim. O zamana kadar el yapımı! -Fairgrove Bazı endüstriyel tedarikçiler, bunları işleten şirketler için özel olarak üretilmiş olabileceğini öne sürmüşlerdir. CMCRP'nin YouTube videosunu izledim ve oldukça etkilendim, ancak bence aklımdakiler için aşırıya kaçabilir. Açıkladığınız şeyi bulma şansınız varsa bana bildirin. Kendim bir tane almak isterdim. O zamana kadar el yapımı! -Fairgrove

Uzun zaman önce (1974) Meksika'ya gittim ve bir Fransız bayan tarafından işletilen bir krepte durdum. O hiç tadı var en güzel krep yaptı! Tarif ettiğiniz gibi tezgahın üzerine oturmuş tipteydi. Belki Meksika'da sorduysanız, yine de bu türü satabilirler. Ama 37 yıl sonra böyle bir şeyin hala üretilmesini ve işletilmesini beklemem çok uzun bir zaman. Ama kimse asla bilemez. Bir göz atmaya değer.

Doreen