Bunun için 3 ana faktöre ihtiyacınız var:
1) bir CO2 kaynağı. Birçok kişi yeniden doldurulabilen paintball tankları kullanır. 12 ve 20 oz tanklarda gelirler, böylece tezgahınızın altına kolayca sığarlar. Ama 20 kiloluk bir tank aldım, çünkü tank maliyeti için gaz yerine tatlı maliyet gibi görünüyordu.
2) basınçlı suyu tutmak için bir tank. Örneğin, 3 Galon Pepsi tarzı bir Cornelius fıçısı 17 "yükseklikte 8,5" genişliğindedir.
3) su tankını soğuk tutmanın bir yolu. Bu zor kısmı ve kolay bir çözüm bilmiyorum. 7 CF derin dondurucu aldım ve termostatı hackledim. Tezgahın altına sığmıyor ama o bir sürü gazlı su içer çünkü eşim onunla Tamam.
- Su deposunun doldurulması ile ilgili soruya cevap olarak:
En ucuz Cornelius fıçıları kullanılır ve 5 litre / 19 litre tutar. Çoğu insan en az bir hafta sürer. Bu yüzden fıçıyı boşalırken dolduruyorum.
Fıçı elle doldurmak için açıldığında kısmen boşa harcanan CO2 miktarını azaltmak amacıyla fıçı doldurmak için başka yöntemler düşündüm.
Bir fikir, 2. fıçı satın almak ve suyu 2. fıçıdan 1. fıçıya zorlamak için bir hava kompresörü kullanmaktır. Havanın 1. fıçıya girmemesi için 2. fıçı boşalmadan duracaksınız. Daha sonra istenen fıçı seviyesine getirmek için 1. fıçıya CO2 eklersiniz.
Bunu yaparak ne kadar tasarruf edebilirsiniz? Tipik olarak karbonatlı suda 2 ila 4 hacim CO2 bulunur. 3 kullandığımızı varsayalım. Başka bir deyişle, 20 litre su 60 litre gaz kullanır. Ayrıca suyu dışarı atmak için 1 bar veya 15 psi kullanıyoruz. Bu, litre su başına ek bir litre gaz. Günde bir litre su tüketildiğinde, fıçıyı yeniden doldurmak için açarak yılda 365 litre gaz israfı olur.
Pound başına 229 litre gaz var ve pound başına yaklaşık 1 $ ödedim, bu nedenle boşalan 365 litre gazın maliyeti 1,60 $. Bunun gaz fiyatımdan kaçınmak için herhangi bir çabaya değeceğini sanmıyorum. Gazın size daha pahalıya mal olması durumunda, ödünleşmeleri kendiniz analiz etmeniz gerekir.
20 poundun 4,580 litre gaz verdiğini ve günde 1 litre suyun yılda 1,460 litre gaz verdiğini unutmayın. Bu, 20 pound gazın 3 yıldan fazla süreceği anlamına gelir.
Gerçekten otomatik bir şey istiyorsanız, su tankının ne zaman azaldığını tespit etmek için bir ağırlık sensörü kullanabilir ve fıçıya daha fazla su girmesini sağlamak için bir valfi açabilirsiniz. Bu, evsel su basıncının fıçı basıncından daha yüksek olduğunu varsayar. Benim için, sokaktaki su basıncı 100 PSI ve regülatörüm, fıçının kullandığı 15 PSI'dan çok daha fazla 60'a indiriyor. Bu sizin durumunuz değilse, bir su pompasına ihtiyacınız olacaktır. Ağırlık sensörünün fıçıda yeterli su olduğunda ve vanayı kapattığında da sinyal vermesi gerekir.
Fıçı basıncının çok düşük olduğunu tespit etmek ve daha fazla CO2 enjekte etmek için bir basınç sensörüne de ihtiyacınız olacaktır. Bunu ev kullanımı için çok karmaşık buluyorum.
Bunu bu şekilde yapmamın bir başka nedeni de eşimin ve San Pellegrino'nun tadını sevmemiz. Evde nasıl yapılacağını açıklayan bir makale okudum.
http://blog.khymos.org/2012/01/04/mineral-waters-a-la-carte/
Ben "Burton su tuzları" satan yerel bir bira tedarik evi bulmak mümkün. Suya uygun bir oranda karıştırılır (litre başına 1 gram kullanırım), tadı çok iyidir.
Zaten mineralleri suyuma karıştırmam gerektiğinden, fıçıları doldurmak ve toplu bir işlem olarak basınçlandırmak ekstra bir yük değildir.
İşte bazı fotoğraflar, umarım facebook bağlantısı herhangi bir kuralı ihlal etmez.
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151813156323324.1073741838.770693323&type=1&l=eaa13eed3b