Yemek yaparken LPG'im bitiyor, şimdi ne yapmalıyım?


9

Kendi başıma yaşıyorum ve bazen yemek pişirirken ve ona ihtiyaç duyduğum zamanlarda LPG ( sıvılaştırılmış petrol gazı - bir yakıt deposu) gaz tükeniyor. Bu bitmemiş bir gıda ile sonuçlanır. Acıktım ve hala işe gitmem gerekiyor, ne yapmalıyım?

Yaptığım bazı eylemler:

  1. Bitmemiş yiyecekleri orada bırakacağım ve daha sonra yeniden doldurulmuş LPG ile döndüğümde pişireceğim. Ancak bu her zaman iyi değildir, çünkü yiyecekler uzun saatler boyunca iyi durumda olmayabilir.

  2. Birinden benim için pişirmesini isteyin - Bunu ancak etrafımdaki insanlara yeterince aşina olduğumda yapabilirim.

  3. Bu yiyecekleri hala pişmemiş olsalar bile yiyin - tek kelime, EEEWW! Bu tamamen hangi yiyeceğe bağlıdır.

Yanıtlar:


8

Yiyeceğe bağlı olarak, bir Flambe deneyebilir , temel olarak yemeğe sağlıklı bir alkol sıçraması verebilir ve yiyecekleri yolun geri kalanında pişirmek için ateşe verebilirsiniz.

Eğer pişirdiğiniz yiyecekler alkolle doğru ıslatılmış olmazsa, yiyecekleri pişirmek için yakıt olarak yüksek geçirmez alkol kullanabilirsiniz.

Ağır bir tencerenin altına birkaç ons dökün ve aydınlatın, daha sonra diğer tavalarınızı çıplak alevin üzerinde tutabilirsiniz. Alkol neredeyse görünmez mavimsi bir alevle yanma eğiliminde olmasına rağmen dikkatli olun, bu yüzden benzemeden yanabilir.


3
Flambeing, pişirme yumurtalarını güvenli bir şekilde bitirmek için yeterli enerji vermeyecektir. bir Flambe'nin amacı tipik olarak sadece 'gösteri' için ve lezzetin arkasında kalan ruhun etanolünü ortadan kaldırmak içindir. Başlangıçta sıcak hissediyor, ancak alev tipik olarak sadece birkaç saniye sürüyor. Yüzey şekerlerinin esmerleşmesine veya karamelleşmesine neden olmak için nadiren yeterli enerjiye sahiptir. Bunun nasıl yemek pişirmesi gerekiyor? Bu pratik ve güvensiz görünüyor. Son derece aslında yemek pişirmek şüpheliyim.
KahverengiKırmızıHawk

@BrownRedHawk Bunun için herhangi bir kaynağınız var mı? Cevabınız evet ise, işaretli olanı yanıt olarak kaldırabilirim.
Cary Bondoc

12,500 BTU Pound başına 2 oz 100 ispat alkollü içki 1 oz etanol (saf) = 0,05 lb 625 btus 2 oz atış 100 ispat alkol pound propan başına 21k btus Soba saatte 8000 btus 5 dakika pişirme süresi 5 dakika 667 btus ... teorik olarak 2 oz alem = 5 dakika propan pişirme. Bununla birlikte, uygulamada, alev ısısını çok hızlı bir şekilde serbest bırakır ve yiyeceklere yönlendirilmez. Nokta: yiyeceklerin altındaki soba ısısı, alev neredeyse yukarıda yanar ve ısı yükselir. Ayrıca, biçim için üzgünüm. Bütün bunları telefonumda yaptım.
BrownRedHawk

Ayrıca, sürtünme, dematüre, metanol veya benzeri alkole erişiminiz varsa, popcan gibi şeylerle bir jet sobası yapabilirsiniz. Çok daha iyi alkol kullanımı (
içmediğiniz

12

Ek bir LPG'yi eskisiyle değiştirebileceğiniz en yakın güvenli yerde saklayın. Zaten yedek bir LPG hazırladıysanız, değişim için çok zaman harcayacağınızı düşünmüyorum.

Ayrıca, tüpünüzde ne kadar gaz kaldığını da bilmelisiniz. Nasıl Orada originlpg.com.au önermek beklenmedik bunun dışında çalışan önlemek için gaz silindiri sol ne kadar yakıt kontrol etmek:

LPG tüpleri kullanıyorsanız, sıcak su testini kullanarak ne kadar gaz kaldığını kontrol edebilirsiniz. Sıcak suyu silindirin yan tarafına dikkatlice dökün ve birkaç dakika sonra elinizi aşağı doğru indirin. Gaz seviyesinde dokunuşa serin hissedecek. Tabii ki, sıcak suyu tutarken dikkatli olun.


4
Aşağı oy: temelde LPG tükenmemeye çalıştığınızı söylediğinizde, soru LPG bittiğinde ne yapacağınızı sorar.
Jon

7
Durumunuza dikkat etmek habersiz bir hayat hack değil mi?
cpt_fink

4

Lpg tankım bittiğinde yiyecekleri bitirmek için ekmek kızartma makinesi fırını kullandım. Pirinç ocağımı da kullandım.


1
Evet, pirinç ocağı iyi bir geçici ikame.
Cary Bondoc

1
Yiyecek türüne bağlı olarak, bir mikrodalga da işe yarayabilir.
Lawrence

3

Ne pişirdiğinize ve o sırada hava ve güneş koşullarının ne olduğuna bağlı olarak, geçici bir güneş fırını ile deneyebilirsiniz. Bunu bazen kamp yaparken ve gaz almak için en yakın yer aç yürümek için çok uzakta olurum. Tek ihtiyacınız olan alüminyum folyo ve güneş ışığı.

Sadece bir miktar kartonu veya benzerlerini alüminyum folyoya sarın ve hepsini güneş ışığını pişirmek istediğiniz şeye yönlendirecek şekilde ayarlayın. Isıyı daha iyi tutmak için, içeriden siyah bir kutuya koyun ve açık üst kısmı (güneş ışığını yönlendirdiğiniz yer) şeffaf bir şeyle örtün.

Biftek bu şekilde harika tadı yok, ama en azından çiğ değil ...


1

Alanınız varsa, yedek kartuşlu küçük, kamp bütan gazlı soba kullanın.

Kurulumu kolaydır, başlatırlar. Uzun bir sürüşte veya piknikte sıcak bir içecek yapmanın bir yolu olarak ikiye katlanacak.

Ayrıca ucuz (~ 25 $ AUD) ve ihtiyaç olana kadar oturabilir.

Bütan gazı portatif soba.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.