Mikrodalga yaparken sıçramaları nasıl önleyebilirim?

Mikrodalga gıdalar genellikle temizlenmesi zor olan sıçramaları geride bırakır. Kaplardan mikrodalga fırın yaparken, genellikle kapağı üste koyabilirim, havanın çıkması için bir çatlak bırakmak üzere döndürülür. Ancak, bazen bunun kapağı çözecek kadar uzun süre mikrodalga fırını yapıyorum. Buna ek olarak, bu tabak ve kaselerde mikrodalga fırın işleri için işe yaramaz; kullanmak için bir kapak almak zorunda kalmak garip ve gereksiz görünüyor.

Splatter'lerden mümkün olduğunca kaçınabilir veya temizlenmesini kolaylaştırmak için splatter miktarını nasıl azaltabilirim?

Yiyecekleri kağıtla örtün! İlk olarak, bazı güvenlik malzemeleri (veya bunu atlayabilir ve sadece güvenli olan balmumu kağıdı kullanabilirsiniz):

Bazı güvenlik tehlikeleri olabileceği konusunda uyarınız. Bunu tüm hayatım boyunca sorunsuz bir şekilde kullandım, ama bu sorunların ortaya çıkmayacağı anlamına gelmiyor.

• Mikrodalgada metal olmadığından emin olun. Kıvılcımların kağıda ateş açmasını istemezsiniz.
• Kağıt 451 Fahrenhayt derecede yanıyor. Mikrodalgadaki yiyecekler nadiren 212 derecenin üzerine çıkar . Yani kağıt ateş yakmamalı
• "Çoğu kağıt tabak, havlu, peçete ve çanta [mikrodalgada güvenlidir]. Optimum güvenlik için beyaz, baskısız malzemeler kullanın." ^ref Yani basılmamış yazıcı kağıdı iyi olabilir. Ancak, nota "kahverengi kağıt torba ve gazeteler" o ^{aynı ref} vardır değil mikrodalga güvenli.
• Mikrodalga güvenli destekleyen daha fazla şey:
  • Bu adam bir deney yaptı
• Dikkate alınması gereken daha fazla güvenlik:
  • Bu , kağıttaki kimyasalların yemeğinize geçebileceğini söylüyor.

Yazıcı kağıdı hakkında özel olarak konuşulan pek bir şey bulamadım, ancak güvenli oynamak isteyebilirsiniz. Yazıcı mürekkebi yutmak için çok iyi değil, ancak bununla ilgilenmiyorsanız, eski basılı kağıt kullanabilirsiniz. İlgilenirseniz, tek taraflı yazdırılmış kağıt kullanabilirsiniz. Ya da sadece kağıt kullanabilirsiniz.

Daha fazla güvenlik istiyorsanız , çeşitli referanslarda görülebileceği gibi balmumu kağıdı tamamen güvenlidir .

Şimdi güvenlik önlendi:

Kâse gibi bir şey için, yine de yemeğinize dokunmayacaksa kağıdı doğrudan üstüne koyun. Mikrodalga fırınınızın dönen bir tepsisi varsa, kağıdın itilmemesi için uçlarını aşağı katlamanız gerekebilir.

Tabak gibi bir şey için, kağıda biraz yükseklik vermek için uçları aşağı katlayın ve kağıdın ortasını katlayın, böylece yemeğinize çok fazla dokunmaz. Kağıdın yemeğinize dokunmasını düşünüyorsanız, diğer yöne bazı destek katları eklemeniz gerekebilir. Bunun gibi bir şey:

Kabı, bir parça fırın kağıdı, yani parşömen kağıdı ile kaplayın . Bu yangına karşı güvenli olacak ve kaynar damlacıkların konteynırdan uçmasını önleyecektir. Parşömen kağıdı, gazlı fırında hindi veya birkaç tane pişirebilmeniz için 500 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklara dayanabilir. Mikrodalgalar sorun olmamalı.

Ama mumlu kağıtla karıştırmayın, yoksa yanar!

Tabakta bazı yiyecekleri mikrodalgaya aldığımda, bu plakayı biraz daha küçük bir boyutta (her iki plaka da seramik) ya da bunun gibi "çan" ile kaplarım (bu görüntü ne demek istediğimi göstermek için sadece bir örnek) "zil" ile, kullandığınızın metalden yapılmaması önemlidir ):

Kaynak

Bu, sıçramaya karşı iyi bir dirençtir ve ısıtma performansına çarpmaz (genellikle cheesecake'leri bu şekilde ısıtırım, onları severim :)).

Streç film (plastik sargı) kullanın ve yemeğin merkezine yakın küçük delikler açın. Bunun buharın kaçmasına izin vermek için yeterli olduğunu ve herhangi bir sıçrama etkisinin azaldığını (çanağı bir şeyle kaplamak ve kenarda küçük bir boşluk bırakmakla karşılaştırıldığında) delikler merkezi ve küçük olduğu için buluyorum.

Genellikle yiyecekleri örtmek için kağıt havlu kullanırım ve eğer yiyecek çok fazla sıçramıyorsa, yemek yerken peçeteyle aynı kağıt havluyu kullanıyorum.

Diğer yanıtlara çok benzer, ancak kağıt havluların çift bir amaca hizmet ettiğini ve parşömen kağıdı gibi atılmasına veya bir plaka gibi yıkanmasına gerek olmadığını belirtiyor.