Kahve filtresi olmadan kahve mi yapıyorsunuz?

Bu sabah kahve makinemiz için hiçbir filtreye uyandım. Standart boyutlu sepet tipi filtreler kullanıyoruz:

Filtreyi değiştirmek için ne kullanılabileceğine dair düşünceleriniz var mı? Sıcak su gevşek gerekçesiyle sızma başvurmak olabilir, ama bu istenmeyen cesur kahve ben aradığım değil. Krem / şeker kullandığımda, tam bardağın tadını çıkarırken karışmaya eğilimliyim, böylece su / kahve içindeki zeminler çalkalanacak ve içilmesi istenenden daha az olacaktır. Otomatik makineyi sepetten su damlası ile kullanmayı tercih ederim.

Kağıt havlu ile benzer bir filtre cihazı oluşturmaya çalıştım ve mükemmel çalıştı.

İşte yaptığım şey:

• İlk olarak , kağıt havlu var emin olun ... söz aptalca görünüyor, ama hey ... bu doğru!
• Sepetinizin boyutunu elinizle yaklaşık olarak ayarlayın ve sepet boyutundan bir inç (+/- 2 cm) daha geniş bir kağıt havludan bir daire yırtın.
• Kağıdı sepetin içine yerleştirin ve tabana değmek için ortaya doğru bastırın.
• daha sonra "bükülmüş" kenarlı bir akordeon içine katlanmalıdır (normal bir filtrenin şekline benzer) - bu, su ve zeminler için bir "duvarın" korunmasına yardımcı olur, böylece içeceğe taşmazlar.
• Öğütülmüş kahve tanelerini sepete normal şekilde yerleştirin ve demleyin.

Daha fazla çalışmaya gerek yoktur. Kahvenin mukavemeti, kağıt havluların kalınlığı nedeniyle alışık olduğunuzdan biraz farklı olabilir, ancak 6'da bazı kahve NO kahvesinden daha iyidir !

Phlume'un belirttiği gibi kağıt havluların yanı sıra, bir kahve filtresi yerine kullanılabilecek birkaç başka malzeme de vardır:

Bez Temiz bir mendil
kullanabilir veya temiz bir çay havludan bir kare bez kesip filtre sepetinize doğru itebilirsiniz - fazlalıkları kesin ve zeminleri 'filtreye' yerleştirin ve istediğiniz gibi devam edin.

Çorap veya benzeri
Kumaş veya kağıt beğeninize göre değilse, temiz bir çorap, çorap veya tayt kullanabilirsiniz. Sadece ayak bileğinin çevresini kesin ve daha önce belirtildiği gibi filtre sepetine itin. Bir kez daha, toprakları yerleştirin ve normal şekilde devam edin.
(Naylon taytlara / çoraplara dikkat edin, çünkü makineden çıkan sıcak su eriyecek ve bu da idealden daha az olacaktır!)

Daha önce kullanılmış olanları attıysanız çok yardımcı olmaz, ancak aslında kağıt kahve filtrelerini yıkayabilir, kurutabilir ve tekrar kullanabilirsiniz. Bazı kahve presleri (örn. Aeropress) filtreyi bir damla kahve makinesine kıyasla biraz stres altına sokar, ancak birkaç çekim için iyi kalıyor gibi görünüyorlar.

Drenajı aşağıya atabilirsiniz ve bu, filtreyi soğuk su altında durulamak için mükemmel bir fırsattır (daha az kahve rengi yapmak için biraz ovalayın) ve kurumaya bırakın.

Polonya tarzı kahve yapın (Wikipedia'ya göre "Çamur Kahve"). Bir fincan kahvenin altına bir fincan kahve telvesi koyun. Kaynar suya dökün. Öğütülmüş kahve tanelerini biraz karıştırın ve yerleşmelerine izin verin. Gerekçesiyle yerleştiğinde, bir veya iki dakika sonra, bardağın dibine gelene kadar kahve cesur olmadan içilebilir olmalıdır. Kahvenizde süt içiyorsanız, kahve telvesi yerleşmeye başladıktan sonra ilave edilmelidir.

EDIT: Bu bir filtre eksikliği için bir çözüm, ama OP için bir çözüm değil. Bu kahve, öğütülmüş (süt / şeker eklemenin yanı sıra) yerleştikten sonra karıştırılmamalıdır;

Çorabınızı çıkarın ve bir filtre gibi çöp kutusuna uzatın, kahve ile doldurun, tadını çıkarın. Kulağa kaba gelebilir, ama burada kimseyi çorap kahvesi ve Folgers arasındaki kör bir tat testine davet ediyorum.

Geçmişte kağıt bardaklı bir Muslin bezi kullandım. Önce bardağı alttan kesin, sonra bardağın içini muslin ile hizalayın ve uzaklaşın. Hiçbir şekilde mükemmel bir çözüm değil ama bir düzeltme tamam

cupcake bardaklar. Şimdi deniyorum. Bunu Google'a yazdım ve kağıt havluların dışındayım ve iki farklı stilde bazı cupcake bardakları buldum. Düz beyaz ve Disney'in Frozen Elsa tarzı bardaklar. Tabii ki düz beyazı kullanmayı seçtim. Tüm bu ekstra boyaya gerek yok. Bir kahve içici değil, ama bunu gerektiren bir yaprak kek yapmak.

Sadece ucuz pişirme kapları kullandım ve şaşırtıcı derecede küçük bir kumla çıktı.

Gevşek bir örgüye sahip eski bir çorap kesmeyi deneyebilirsiniz (büyükannenizin size hiçbir şekilde uymayan tipte). Bir lastik bant veya saç scunci ile bağlayın, sonra aşağı itin ve kahve tepsisinde şekillendirin. Aslında büyük bir çay poşeti yapar. Bu benim için çok işe yaradı.