Kahve kreması için hızlı ve kirli bir alternatif?


20

Kahve kreması / kreması için lezzetli bir alternatif buldu mu?

Kaç kez bir fincan kahve yaptığımı sayamıyorum, sadece korku içinde krem ​​/ krema olmadığımı fark etmek için.

Bu sabah neredeyse umutsuzluk içinde margarine ulaştım, ama hala onun düşüncesine gagging yapıyorum.

Bunun yerine yağsız süt kullandım, ama kahvede garip bir tat bıraktı.

Temel olarak, ortalama bir kişinin siyah kahveye biraz yağ / lezzet katmak için mutfağın etrafında tekmeleyebileceği her şey.


8
Kahvenizde gerçekten kirli bir şey ister misiniz?
Ismael Miguel


1
Dikkat edilmesi gereken iki şey 1) Çoğu krema maddesinin süt içeriği sıfırdır ve 2) Margarin, özellikle bu kullanım durumu için uygun olan tereyağı ile aynı şey değildir.
Toby

3
@Carcigenicate: Sanırım bir şakaydı ...
Mehrdad

2
@luserdroog Lol, bu rastgele. Bir siteyi hassaslaştırmak için yeterli kahve ile ilgili soru olacağını düşünmezdim.
Carcigenicate

Yanıtlar:


35

Dondurma her zaman iyi bir seçenektir. Vanilyalı dondurma muhtemelen en basit olanıdır.


Ah! Bu iyi olurdu. Kahretsin, bizde de vardı. Bunu düşünmediğime inanamıyorum. Teşekkürler.
Carcigenicate

1
Dondurma + espresso affogato ve lezzetli! Kahvaltıda isteyip istemediğimi bilmiyorum ...
Schwern

1
@Carcigenicate Kesinlikle deneyin! Çok fazla eklemeniz gerektiğinde ilginç. Jörg W Mittag'ın yorumuna göre Almanca bir kahve dükkanı çağırsan iyi olur!
BrettFromLA

1
Eiskaffee'nin neye benzediğini görmek için facebook.com/BarCafePogo/photos/… adresine bakın . Ve evet, onu Almanya'nın her yerinde alıyorsunuz.
Guntram Blohm

1
Bu fiziğe lezzetli geliyor
zkent

23

Süt. Neden kahveye krema (veya "kreması") koymak istediğinizi hayal bile edemiyorum. Kahvenizin "lezzet" e ihtiyacı varsa, daha iyi kahve almanızı öneririm.


2
Nereden geldiğini bilmiyorum, ama Kanada'da kahvenize krem ​​koymak son derece yaygın. Kremayı içen ya da siyah olanlardan çok daha fazla insan tanıyorum. Şu anda SaveOnFoods'tan jenerik marka, öğütülmüş kahve içiyorum. Hiçbir şey fantezi.
Carcigenicate

2
@Karkasinat Evde, genellikle bir miktar süt ile Vittoria veya Lavazza'yı içerim. İyi kahve almak kesinlikle buna değer. Ucuz şeyler (genellikle) acı ve tatsızdır (bu nedenle boktan tatlandırma ihtiyacı).
Mark Micallef

2
Kremayı kahveye koymak, kahvenin kalitesinden bağımsız olarak son derece yaygındır. Bu sadece bir Kuzey Amerika meselesi değil: "café crème" sesini duydunuz değil mi? "Kreması" aslında sahte krem. Her durumda +1, çünkü süt neden bu soru soruyorsun beyinsiz alternatifidir.
David Richerby

@MarkyMark: Çünkü daha iyi bir tadı var ve sadece bir kez yaşıyorsun . Kahvemi siyah içiyorum, ama buzlu kahvem yarı yarıya ya da hafif krema alıyor. Ve iyi fasulye kullanıyorum, taze çekilmiş.
MarkS

Henüz bir kahve bulamadım, paletim için bir çeşit krema gerektirmiyor. Sonra yine kutulu şarap içiyorum.
zkent

17

Raf dayanıklı süt ürünleri ve süt alternatifleriyle dolu bir dünya var. Taze süt bittiğinde bir veya iki tane elinizin altında bulundurun. Sadece stokunuzu döndürdüğünüzden emin olun, en son birkaç ay.

Trader Joe, rafta kırbaçlanan kremayı yaklaşık 1.50 dolara satıyor . Garip kimyasallar yok, sadece süt ve karagenan (birçok kremde bulunan bir koyulaştırıcı), Ultra Yüksek Sıcaklık Pastörize (UHT) ve daha sonra mühürlendi. Pişirme için de yararlıdır.

Horizon, raflı olan meyve suyu kutuları gibi tek servisli UHT süt kutularını yapar. 1 $ her biri tamamen sökmek, ve ben sadece% 1 olarak gördüm, ama hiç yoktan iyidir. Küçük porsiyon büyüklüğü nedeniyle kamp yaparken kullanıyorum.

Aslında, buzdolabındaki ulusal organik süt markalarının çoğu UHT'dir. Ufuk birdir. Yarım galonluk bir UHT süt satın alabilir ve üç ay boyunca saklayabilirsiniz.

Rafta kararlı süt ikamesi işe yarayacaktır. Badem sütü, hindistancevizi sütü, hindistancevizi kreması, pirinç sütü, vb ... Şekersiz çeşitlere gidin, her zaman tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Buharlaştırılmış süt teneke kutularda gelir, yoğunlaştırılmış süt de tatlandırılır ve uzun süre saklanır. Pişirme için kullanışlıdırlar.

Bir kutu Mini Moo'yu satın alın, yemek yiyebileceğiniz bireysel porsiyon kremasını alın.


"Kurşun geçirmez Kahve" kahveye tereyağı ve belki de hindistancevizi yağı ekliyor. Beslenme iddiaları muhtemelen bir sürü hooeydir , ancak acıların bir kısmını kesebilir.


Acıyı kesmek için krem ​​ekliyorsanız, daha iyi kahve yapmayı deneyin. İyi fasulye alın ve nasıl döküleceğini öğrenin . Fantezi ekipman satın alabilirsiniz, ancak iyi bir öğütücü ile ucuza yapabilirsiniz .


1
Bu kurşun geçirmez kahve bağlantısı iyi bir okumaydı. Bazı insanların neye inanacağı şaşırtıcı. Hala denemek için yeterince iyi geliyor. Ne yazık ki, evin içinde oturan şeylerden hiçbirine sahip değiliz, bu yüzden onları almak zorundayım.
Carcigenicate

@Karkasinat Bir demet tereyağı alın ve dondurucuda saklayın. İyi donuyor.
Schwern

UHT sütünün kendine özgü bir tadı vardır ve taze yağsız süte itiraz eden biri için kabul edilemez.
David Richerby

1
@DavidRicherby Kahvenin içine margarin koymaktan daha iyi.
Schwern

@Schwern Bu, efendim, çok iyi bir nokta.
David Richerby

13

Hepsi, benim düşünebildiğim süt seçenekleri, cesur olanlar benim favorilerim:

  • Krem şanti
  • Konserve Krem Şanti
  • Ekşi krema
  • Bailey'in Kremi
  • Çikolata
  • Toz / Buharlaştırılmış Süt
  • Yoğunlaştırılmış süt
  • Tam yağlı süt
  • Badem sütü
  • Yarı yarıya
  • Anında Karanfil
  • Hindistancevizi yağı

Ayrıca, bir tutam tuz acıyı azaltabilir ve krema YMMV olmadan içmenize izin verebilir.


Ben de ekşi krema düşünüyordum, ama iyi olacağını emin değildi! İlginç olması favorilerinizden biri.
BrettFromLA

2
Kahvemdeki ekşi krema düşüncesi beni margarin kullanma düşüncesi kadar tıkaçlandırıyor, ama sanırım denemedim, yargılamamalıyım.
Carcigenicate

11

Sıcak çikolata tozu krema için iyi bir alternatif olabilir. Kesinlikle kahvenize biraz lezzet katacak. Ben buna "fakir adamın mocha" diyorum.


3
Evet ve birçok sıcak çikolata tozu bir miktar süt tozu veya krema içerir.
AaronLS

1
Aslında işte krema yerine işte yaptığım şey , kahvede topaklaşan kreması. Dikkat edilmesi gereken tek şey yağ miktarıdır ve ne değilse, günlük yapılırsa düşük yağ versiyonunu almanızı öneririm.
Sidney

@ Sydney, evet çalıştığım yerde ücretsiz olarak var ve günde bir veya iki kez yapardım. Beni şişmanlattığı için bunu kesmek zorunda kaldım.
Kevin

Ben iyi stoklanmış sıcak kakao karışımları vardı çünkü sabah iş yerinde benim ilk fincan kahve olarak bu bağımlısı oldu. Yarım paket tatlılık, krema ve bonus kakao ekler.
zkent

Bunu, kahve dağıtıcılarının yakınında sıcak çikolata dağıtıcılarının bulunduğu servis istasyonlarında bile yapabilirsiniz. Yarım sıcak çikolata / yarım kahve.
zkent

6

Hindistan cevizi yağı veya tuzsuz tereyağı! Hindistan cevizi yağı, kahve kreması gibi dikkate değer bir tada sahiptir ve tereyağı kremadan yapılır; ya da her birini içine koymayı deneyin ve ersatz kurşun geçirmez bir kahveniz olur!


1
Bu dikkate değer değil, çünkü hindistancevizi yağı / yağı birçok kahve kreması için önemli bir bileşen.
GolezTrol

5

Eğer pişirme tipiyseniz, şekerli yoğunlaştırılmış süt tutabilirsiniz. Bu çok tatlı bir kahve yapar (şekeri atlayın!), Ama hiç de fena değil.


1
Fena değil? Bu lezzetli!
GolezTrol

4

Cevabımı görmedim, bu yüzden size her sabah kahveme ne koyduğumu anlatacağım.

Tatlandırılmamış “orijinal” yoğurt. Ya da belki vanilya aromalı.

Ben de süt kullanıyorum, ama kahveme bir ya da iki çorba kaşığı koyuyorum (büyük gümüşleri seviyorum) ve karıştırıyorum. Dondurma ile alabileceğinize benzer güzel, kalın bir kahve yapar. Kahvem buzlu kahve ve çikolatalı ve yaklaşık 4 pompa torrani şurubu koydum. Buzla dolduruyorum ve sonra işe başlıyorum.

Bu da bana yardımcı oluyor çünkü o probiyotikleri alıyorum ve Jamie Lee Curtis her zaman konuşuyor. 100 septillion canlı kültüre sahip olmaktan veya genel olarak en yüksek sayımdan bahseden süslü Yunan yoğurtlarını satın alıyorum, çünkü her zaman daha zenginler ve diğer şeylerle karıştırıldığında daha lezzetli bir tada sahipler.

Konu dışı, ahır sosu ve Alfredo sosumda da yoğurt kullanıyorum.


Vanilyalı yoğurt, görmezden geldiğim başka bir şeydi çünkü iğrenç olacağını düşündüm. Sanırım ufkumu genişletmem gerekiyor.
Carcigenicate

3

Tereyağı fikrinden o kadar hızlı vazgeçmezdim - sonuçta şişman. Tuzlu tereyağı tuzunun tadı nasıl değiştireceğinden emin değilim (belki daha da iyi hale getirebilir mi?) Sonuçta, buzlanma muhtemelen işe yarardı ve bu bir ton şeker ve biraz lezzet ile çırpılmış tereyağından biraz daha fazla.


Benim fikrim margarindir. Uzun zamandır tereyağı içmedim, bu yüzden farklılıkların ne olduğunu hatırlayamıyorum. Belki maceracı hissetsem bir gün deneyeceğim.
Carcigenicate

2
Margarin, sebze kaynağından yapılan "taklit tereyağı" dır. Sarı renk, tereyağına benzemesi için yapay olarak eklenir. Bunu yapmamak için iyi bir nedeniniz olmadıkça, kaliteli tereyağına (örneğin otla beslenmiş) geçmenizi ve tüm endüstriyel gıda eserlerini atlamanızı öneririm.
ckpwong

@ckpwong Aileme aynı konuşmayı yaptım. Geçiş yapmayı reddediyorlar çünkü “kanıtlar hâlâ havada.” Kötü gitmeden önce kendime bir kap tereyağı yiyebileceğimi sanmıyorum, bu yüzden margarinle sıkıştım.
Carcigenicate

1
@Karkasinat Dondurucuya bir kutu tereyağı çubuğu koyun ve bir çubuğu buzdolabında saklayın. Bu şekilde elinizde bol miktarda tereyağı olacak ve bu da çok uzun bir süre tutacak.
BenjiWiebe

@BenjiWiebe Teşekkürler. Belki de geçiş yapmalarına baskı uygulayacağım. Annem her sabah tüm yumurtalarını katletiyor. Koku beni hasta ediyor.
Carcigenicate

2

Sütlük zaten sütün yerine geçer. Bu yüzden kremayı değiştirirseniz, sütle değiştirin.

Yine de süt eklerseniz, kahveyi çok soğutabilir, bu yüzden önce ısıtmalısınız. Ama eğer yaparsan, sütü kaynatmadığından emin ol. Kaynatma sütün lezzetini kötü etkiler. Bunu ılık yapın, böylece kahvenizi çok fazla soğutmaz, ancak kabarcık olmadığından emin olun.

Ama şunu söylemeliyim ki, kahvemi genellikle krema veya süt kullanmadan içiyorum. Biraz şeker belki, ama iyi bir kahvenin başka bir şeye ihtiyacı yoktur. :)


Kreması birkaç kriteri karşılar - kahveyi "hafifletmek" ve farklı bir ağız hissi için yağ eklemek. Margerine, trans yağ asitleri ile değiştirmeyi düşünebileceğiniz bir şey olsa da, muhtemelen ikinci kriterleri karşılayacaktır. İtibarım yorum yapmak için yeterli değil - burada, artmış kardiyovasküler riskin doğrudan trans yağ asitlerine nasıl atfedildiğine dair manşetlerin çoğunu kaçırmanız durumunda trans yağ asitleri hakkında bir SSS var. fsai.ie/faq/trans_fatty_acids.html ve mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/…
GL
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.