Journal of American Dietetic Association (Story ve diğerleri) için yapılan bir çalışmada, araştırmacılar sağlıksız ergen yeme davranışlarının nedenlerine baktılar ve çoklar! Karşı olduğunuz şeylerden bazıları:
- hızlı büyüme, yüksek kalori ve beslenme ihtiyacı anlamına gelir
- kahvaltıyı atlamak yaygın bir uygulama haline gelir
- birçok ergen fiziksel olarak daha az aktif hale gelir
- çocuklar evden uzakta daha fazla yemek
- akran kabulüne ihtiyaç var
- ailenin yoğun programları var
- abur cubur uygundur
- abur cubur tadı güzel
- abur cubur ergenlere yoğun olarak tanıtılır
- ergenler abur cuburları zevkle, arkadaşlarla birlikte olma, kilo alma, bağımsızlık, suçluluk, satın alınabilirlik ve rahatlık ile ilişkilendirir - normal olarak görülür
- Ergenler sağlıklı beslenmeyi aile yemekleriyle ve evde yemekle ilişkilendirir ve sağlıklı yiyecekleri sevmek tuhaflık olarak görülür
- aile yemekleri birçok ailede haftada sadece birkaç kez azalır
Davranışı ele alma girişimleriniz diğer çalışmaların sonuçlarını yansıtmaktadır (Scaglioni ve ark.). Araştırmacılar, çocukların ne yiyebileceğini kısıtlamanın kısa vadede işe yaradığını, ancak uzun vadede yiyecek alımını artırdığını, açlık yokluğunda yemek yemeyi arttırdığını, kendi kendini düzenleme yeteneğini engellediğini, olumsuz öz değerlendirmeye neden olduğunu ve katkıda bulunduğunu buldu. 5 ila 11 yaş arası kilo alımı. Çocukları yemeye zorlamak da verimsizdi. Çocukların sağlıklı yiyecekler yemeye olumlu dikkat gösterdikleri çalışmalar, çocukların diyetlerinin kalitesi ve bu yiyecekleri tercih etmeleri üzerinde uzun vadeli olumsuz etkilere neden oldu.
Çalışmalardan çıkan öneriler beklediğiniz gibi:
- rol modeli sağlıklı beslenme
- Birlikte yemek
- Dolu olduklarını söylediklerinde çocukların yemeği bitirmesini sağlama
- aile için yiyecekleri iyi seçin ve yiyeceklerin nerede yenilebileceği konusunda kurallar yapın - çocuk için kurallar değil, ev için kurallar yapın
- Çok çeşitli besin yoğun gıdaları seçin - seçim önemlidir - çocuğa kontrol sağlar
- TV / video oyun süresini 2 saat / gün ile sınırlayın
- sağlıklı yiyecekleri uygun hale getirin - tam havuç yerine havuç çubukları, bütün meyveler yerine doğranmış meyveler - ve istedikleri kadar yemelerine izin verin
- çok yemek yemeleri gerektiğini unutmayın ve bu sadece havuç çubukları değil, yağ, karbonhidrat ve protein dengesi anlamına gelecektir. Belirttiğiniz gibi, kendini tam hissetmesi gerekiyor.
Ergenler arasında kötü beslenmenin duygusal nedenlerine bakan başka çalışmalar da var. Bir çalışmada (Snoek ve ark.) Araştırmacılar, "ebeveynler tarafından daha yüksek duygusal yeme seviyelerinin, daha yüksek seviyelerde ergenlerin duygusal yeme ile ilişkili olduğunu bulmuşlardır. Ergenler üzerinde yüksek seviyelerde psikolojik ve davranışsal kontrol de daha yüksek seviyelerde duygusal yeme ile ilişkilendirilmiştir. Bu, bunun gıda ile ilgili olmadığını, çocuğun algıladığı stresle ve muhtemelen ailede stresle başa çıkmanın nasıl şekillendirildiği hakkında olabileceğini düşündürmektedir. Bu çalışmanın takibi (van Strien ve ark.), Ergenlerde genetik olabilecek duygusal yeme ve depresyona baktı.
Bu nedenle, sağlıklı, kullanışlı, sınırsız gıdalardan oluşan bir smorgasboard yardımcı olmazsa, çocuğunuzun hayatındaki duygusal yemeğe katkıda bulunabilecek diğer stresleri ele almak veya hafifletmek isteyebilirsiniz.
Atıfta bulunulan bu çalışmaların her biri, dahili olarak atıf yapılan diğer pek çok benzer çalışma bağlamında hazırlanmıştır. Bunlara yerel kütüphanenizden veya yakındaki bir üniversite kütüphanesinden kütüphanelerarası ödünç verilebilir.
Alıntılar:
Story, M., Neumark-Sztainer, D. ve French, S. (2002). Ergen yeme davranışları üzerinde bireysel ve çevresel etkiler. Amerikan Diyetisyenler Derneği Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi, S40-51.
Silvia Scaglioni, Michela Salvioni ve Cinzia Galimberti (2008). Ebeveyn tutumlarının, yeme davranışındaki çocukların gelişimine etkisi . İngiliz Beslenme Dergisi, 99, s S22-S25.
Harriëtte M. Snoek, Rutger CME Engels, Jan MAM Janssens, Tatjana van Strien, Ebeveyn davranışı ve ergenlerin duygusal beslenmesi, İştah, Cilt 49, Sayı 1, Temmuz 2007, Sayfa 223-230, ISSN 0195-6663, 10.1016 / j. appet.2007.02.004.
Tatjana van Strien, Carmen S. van der Zwaluw, Rutger CME Engels, Ergenlerde duygusal beslenme: Bir gen (SLC6A4 / 5-HTT) - Depresif duygu etkileşimi analizi, Psikiyatrik Araştırmalar Dergisi, Cilt 44, Sayı 15, Kasım 2010, Sayfalar 1035-1042, ISSN 0022-3956, 10.1016 / j.jpsychires.2010.03.012.