Vücut, enerji rezervlerini orta sürüş / bonk sonrası ne kadar çabuk geri yükleyebilir ve bunu nasıl optimize edebiliriz?


10

Yakın mesafeli sürüşler arasında veya uzun sürüşlerde enerji depolarını (esas olarak glikojen, ancak kasıtlı olarak belirsiz oluyorum) nasıl en üst düzeye çıkarabileceğimizle ilgileniyorum.

Hafta sonu birkaç zorlu sürüş bağlamında soruyorum: Cuma 277 km solo ciddi bir rüzgârın içine , Pazar 324 km bir grupla (hepsi benden daha güçlü ve bazıları daha iyi dinlenmişti; bazen kafa rüzgarı ama şiddetli değil). Arada bir dinlenme günü ve iyi beslenmiş bir gün vardı.

Pazar günkü gezintiye çıktım ve oldukça boş geçiyordum: Nazik tırmanışlar bile neredeyse imkansızdı ve 100-200 kcal çoğunlukla karbonhidrat atıştırmalık bir kaç dakika sonra beni birkaç dakikaya fırlatacaktı. Yedim ama sonra yıpranacaktır. Birkaç yüz kcal (yine bir sürü karbonhidrat) yemek biraz oturmuş benzer bir etkisi vardı ama biraz daha uzun sürdü. Açıkçası abartılıyordum: Cuma yolculuğundan hala tükenmiş, sabah hızlı bir gruba ayak uydurmaya çalışıyor ve sağanak yağmur nedeniyle planlanan bir durağı kaçırıyor ve hava koşullarından yiyecek molası vermek için açık bir yer yok. Bu da sonuna kadar cep aperatifler (en azından yağmur dişli ile uyumlu olanlar) bitti ve bir küfe gıda almak için durdurmak zorunda anlamına geliyordu.

Birkaç saatlik bir süre boyunca ( örnek kağıt ) glikojen depolarının doldurulmasıyla ilgili literatür var, ancak daha kısa zaman çizelgeleri hakkında çok fazla değil ve zamana karşı devam etmeniz gerektiğinde bunu bonk sonrası bir duruma nasıl çevirebiliriz? Uzun bir mola vermek daha iyi mi (belki yemek, dinlenmek, tekrar yemek, gitmek ) ya da yavaşça devam ederken karbonhidratları doldurmaya çalışmak daha mı iyi? Bilinen engebeli bir gerginlik varsa bir fark var mı?


Bu benim eski sorumla ilgili. Çok günlük sürüş (karbonhidrat yükleme / değiştirme) yakıtını doldurmakla ilgili, ancak bu sefer rezervler orta yoldan gittiğinde ne yapacağımı düşünüyorum - geçen haftasonunun çok günlük yönü daha çok arka plan gibi, yani bu çok daha hızlı bir zaman ölçeği ile ilgilidir.


4
Kısa cevap "hiçbir sebepten ötürü şaka yapma" dır. Deneyimlerime göre, tam bir bonk basit yakıt ikmalinin ötesinde sizi zorlar. Kişisel olarak, bu sorunun eğitim ve yakıt yoğunluğunun (yeniden) yakıttan daha fazla yönetilmesiyle ilgili olduğunu görüyorum. Strava dosyalarınızın içinde İK veya Güç verisi olmadığını fark ettim - sürüş sırasında yoğunluğu nasıl ölçüyorsunuz?
Andy P

2
Değeri için, hafif bir bonk durumunda, ben 30 dakika mola sırasında yaklaşık 90g karbonhidrat ve kahve alırdım sonra 60-90g karbonhidrat / saat almaya devam ederken çok düşük bir yoğunlukta sürme devam ediyorum. Yeterince düşük bir yoğunlukta sürerseniz, karbonhidratları yaktığınızdan daha hızlı değiştirmek teorik olarak mümkündür.
Andy P

1
Evet, şaka yapma.
Daniel R Hicks

3
@ArgentiAppostat Böyle mesafelerde yarışmak için hırslarınız olmadığı sürece, özel beslenme girdisine gerçekten ihtiyaç yoktur. Bu sadece eğitimde büyük bir aerobik motoru inşa etme meselesidir. Daha sonra ~ 300kcal / saat ile tepeye devam ettiğiniz sürece neredeyse süresiz olarak makul bir hızda sürüş yapabilirsiniz. Ek bir avantaj olarak, bu şekilde 'kolay' sürdüğünüzde, mideniz daha çeşitli yiyecekleri tolere edebilir ve işleyebilir.
Andy P

1
@ AndyP'nin oradaki yeri - ihtiyaçlar arttıkça ancak tolerans azaldıkça beslenmenin zorlaştığı hiçbir sürüş kolaylığı (dik şeyler, kafa rüzgarları) olduğunda.
Chris H

Yanıtlar:


9

Yakın mesafeli sürüşler arasında veya uzun sürüşlerde enerji depolarını (esas olarak glikojen, ancak kasıtlı olarak belirsiz oluyorum) nasıl en üst düzeye çıkarabileceğimizle ilgileniyorum.

Bir sürüşte

İşte yeteneğiniz aslında vücudun aktivite mağazalarınızı yeniden değil yakıt çalışıyor olarak glikojen depolarını yeniden tehlikeye atılırlar.

Egzersiz aslında fizyolojinizi değiştirir, örneğin bağırsağa kan akışı kısıtlanır. Bu nedenle, şiddetli veya kapsamlı egzersiz aslında mide boşalmasını engeller ve gastrointestinal emilimi engeller. Bu, yiyecekleri emmeyi zorlaştırır, neden jeller gibi kolayca sindirilebilir yiyecekler icat edildi.

Vücudunuz kan şekerinizi yüksek tutmaya çalıştığı için egzersiz sırasında insülin tepkiniz de büyük ölçüde azalır, böylece kas kasılmalarınızı güçlendirmek için kullanılan glikoliz yoluyla yüksek enerji molekülleri (örn. ATP) oluşturabilir.

Egzersiz yapmaya devam ettiğiniz sürece, vücudunuz yeniden inşa mağazalarına enerji üretmeye öncelik verecektir, bu nedenle sürüş sırasında bir bonkuyu yeniden inşa etmek veya kurtarmak her zaman ciddi şekilde tehlikeye girecektir . Kısa cevap sürüyor Glikojen depolarınızın tükenmesine izin VERMEYİN. Genel kural, en az 45 dakikada bir kolayca sindirilebilir karbonhidratlar yemektir. Fikir, nispeten hızlı bir şekilde tüketilebilen glikojen depolarınıza güvenmek yerine kan şekeri seviyelerini yükseltmek için yutulmuş karbonhidratları kullanmak istemenizdir (örn. 2 saat içinde)

Aralar Arası

Burada, sürüşten sonraki ilk 4 saat içinde yakıt ikmali yapmak kritik olabilir:

Son olarak, kuvvetli egzersizi izleyen 4 saat içinde kas glikojen repletiyonunu kolaylaştıran glikojen replasman penceresinden yararlanın. Bu süre zarfında, yediğiniz karbonhidratlar normal hızın 3 katına kadar kas glikojenine dönüştürülür. Ve bu fırsat penceresi oldukça hızlı bir şekilde kapanıyor, çünkü bazı veriler bu süper şarjlı tekrarlama oranında% 50'lik bir düşüş olduğunu ve egzersizden 4 saat sonra normal tekrarlama oranına dönüş olduğunu gösteriyor. (Ivy JL ve ark., J Appl Physiol 1988 Nis; 64 (4): 1480-5).

[...]

Bu ilk 4 saatlik dalgalanmadan sonra, kas glikojen depoları saatte yaklaşık% 5 oranında yenilenir. Ve 2 saatlik bir sürüşten sonra tam kas glikojen replasmanı için 48 saate kadar sürebilirken, tüm pratik amaçlar için glikojen depoları olaydan sonraki ilk 24 saatte neredeyse tamamen yeniden inşa edilir.

[...]

  • Glikojen tekrarlanma oranı ilk 2 saat içinde en yüksektir ve daha sonra düşmeye başlar.
  • Daha mı iyi? Kas glikojen depolamasına CHO katılma oranı 2 saatte düşmeye başlasa da, egzersizden sonraki ilk 2 saat boyunca vücut ağırlığının kg'ı başına 1.5 gram CHO aralığında maksimum bir tekrarlama oranı vardır. Bu nedenle, tüm CHO değişiminizi ilk birkaç saatte alma stratejisi işe yaramayacaktır.

http://www.cptips.com/recvry.htm

özet

Mağazaları ne kadar hızlı yeniden inşa edebileceğimiz konusunda fiziksel sınırlamalar var. Optimal strateji, arka arkaya dayanıklılık maçlarını tamamlamayı planlıyorsanız, glikojen depolarınızın tükenmesine izin vermemektir.

Bunların çoğu stratejilere gelir:

  • Beslenme, öncesi, sırası ve sonrası;
  • Daha önceki sürüşlerde çok derin veya son sürüşte çok erken kazmamak (yani, pacing);
  • Mümkün olan her yerde çabanızı en aza indirin:
    • Atlama grupta çeker;
    • Asla seninle daftın arasında boşluklar oluşmasına izin verme; ve
    • Bir küfe koşmamak (bunlar aslında paraşüttür), bunun yerine bir çerçeve torbası veya daha büyük bir eyer torbası deneyin, çünkü ikincisi çok az sürüklenir .

Çok derin kazmama ... son sürüşte çok erken (yani pacing); vs. Asla siz ve haneniz arasında boşluklar oluşmasına izin vermeyin; (sanırım) benim en büyük sorunumdu ama neredeyse tüm strateji noktalarında başarısız oldum. Grup içinde, bir yerde orta hatta monte edilmiş birçok çanta vardı, ama bir kalkık olanlardan biriydim.
Chris H

1
@ChrisH en uygun binici bile zayıf strateji tarafından tamamen geri alınabilir. Yaptığınız sürüşler çılgınca uzun sürdü, bin kesintiyle ölüm için pek çok fırsat vardı.
Rider_X

Uzun zamandır deli diyorsun, ama yakın zamanda Paris-Brest-Paris yapmaya karşı karar verdim (1200km) ve kesinlikle gelecek yıl içinde 600km yapmak istiyorum. Şu anda kabul edildi, sadece kabul etmeden önce bir soru göndermekten 24 saat ayrılmak istediğim için takıldım.
Chris H

4

"Bonk" ile kastettiğimiz hususlar üzerinde biraz düşünülmelidir. Ben genellikle baş dönmesi, "sisli beyin" ve / veya kas ağrıları (basit ağrı değil) eşlik eden nispeten ani şiddetli yorgunluk başlangıcı anlamına gelecektir. Sadece yorgun değilsin, sen gerçekten yorgun.

Kan şekerinizi korumak için az çok aynı anda karbonhidrat tüketmeden egzersiz yaptığınızda, kan şekeri seviyesi düşmeye başlar ve devam eden bir enerji kaynağı sağlamak için diğer mekanizmalar devreye girmelidir. Karaciğer, bu durumda glikoza dönüşecek ve kan dolaşımına enjekte edeceği glikojeni depolar. Kaslar aynı şekilde glikojeni depolar ve kendi kullanımları için glikoza dönüşür. Ve karaciğer yağları glikoza dönüştürecektir.

Ancak bu dönüşümlerin gerçekleşme oranı sınırlıdır (ve özellikle, hem genetik hem de bireyin yaşadığı kas eğitimi derecesine bağlı olarak bir kişiden diğerine değişir). Bu mekanizmalar yetersiz kaldığında kaslar doğrudan yağı enerjiye dönüştürür (ve karaciğer de bunu yapar). Ancak bu dönüşüm (özellikle kaslarda) verimsiz ve "kirli" dir (siyah dumanı körükleyen bir petrol rafinerisi gibi), en önemlisi bir yan ürün olarak ketonlar ürettiği için . (Teoride kaslar glikoz yerine ketonları yakabilir, ancak daha az yan ürünle daha az verimli bir şekilde yaparlar.)

Sorun, makul derecede şiddetli ketozis (yüksek keton seviyeleri) yaşadığınızda gerçekten vücudunuzla uğraşmasıdır. Semptomlarda ve kimyada bir akşamdan kalmaya benzer ve sadece bir şeyler yediğiniz için hızlı bir şekilde gitmeyecektir (yüksek keton seviyelerinin iştahınızı bastırdığına dikkat etmeniz gerekir, bu nedenle yemek için çaba sarf etmek önemlidir). Orta derecede ketozdan kurtulmak genellikle 4-8 saat dinlenme / orta aktivite (artı yiyecek ve sıvılar) alır ve ciddi bir vaka ile ER'ye iyi bir şekilde ulaşabilirsiniz.

Bu nedenle, tam ketozisi önlemek ve gerekirse bu durumun potansiyelini hissettiğinizde durun ve dinlenmeniz önemlidir.


1
'Bonk' çok şiddetli hale gelmeden önce iyi bir uyarı işareti var. Solunum hızının arttığını, ancak güç ve HR'nin azaldığını göreceksiniz. Bunun nedeni, glikojen seviyeleri çok düşük olduğunda yağ yakma işleminin daha fazla oksijen gerektirmesidir.
Andy P

2

Tüm bonkslar eşit yaratılmaz ve onlarla mücadele etmek için gümüş bir kurşun yoktur, ancak iyileşme genellikle makul hızlı olabilir. Çoğunlukla kendi deneyimlerimden ve konuyu tartıştığım diğer uzun mesafe sürücülerinden bahsediyorum, yakıt ikmali için açıkça farklı bir rutin var. Bu duvara çarpma talihsizliğinizde bonking'i önlemek ve daha hızlı iyileşmek için size uygun bir rutin bulmalısınız.

Birden fazla yüzyıl yapmayı planladığınızda, üç çeşit gıda maddesi taşımanızı tavsiye ederim:

  1. Hamur işleri gibi midenizi biraz dolduran ama çok fazla olmayan bir şey. Sürüşünüzün yoğunluğuna ve uzunluğuna bağlı olarak, her iki saatte bir, belki de üçte bir tadını çıkarın. Sindirim yolunda zaman ayırma eğiliminde oldukları ve diğer besin maddelerinin emilme oranını azalttığı için önemli miktarda yağ ve / veya et içeren ürünlerden kaçının.
  2. Patates cipsi veya aslında munching keyfini diğer biraz aperatifler. Bu, daha sabit bir oranda yemek yemenize yardımcı olur ve terleme için çok ihtiyaç duyulan bir tuz verir. Bu aynı zamanda yolculuğun çok fazla olduğunu hissettiğinizde motivasyonu yeniden kazanmak için kullanmanız gereken rezerv.
  3. Enerji jeli veya şeker şeklinde hızlı emilen şekerler. Olağanüstü miktarda atık ve yapışkanlık üretirken, enerji jel paketleri de yaşadığım en hızlı bonk geri kazanımını sunuyor.

Kesinlikle bunu destekleyecek bir beslenme bilimi yok, ama 30g-ish jel porsiyonu tükettikten on dakika sonra etkileri genellikle hissettiğimi tahmin ediyorum . Isıtmayı kaybetmemek için içeri girene kadar daha düşük bir yoğunlukta sürmeye devam etmeyi önemli buluyorum, ancak bonk sizi herhangi bir yoğunlukta sürmekten alıkoyacak kadar kötü ise, tek seçeneğiniz bir mola vermek olabilir. Bu hızlı şekerlerden biraz daha fazlasını alın, ancak bunları sunan bir yer bulursanız küçük bir yemeğin tadını çıkarmaktan korkmayın.

Bir yere gitmeniz gerekiyorsa, daha uzun molalar kötü bir fikirdir. Sürüşe devam etme yeteneğinizden emin olduğunuzda, bunu yapın, ancak kolay alın ve yakıt ikmaline özellikle dikkat edin. Doğru iyileşme her zaman düşündüğünüzden daha fazla zaman alır.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.