'Pizza sosu' gerektiren bir dalış yapıyorum. Mağaza bulabildiğim 'pizza sosu' adı verilen bir şey satmıyor. Bunun yerine, sade domates sosu aldım. 'Pizza sosu' yapmak için ne eklemem gerekir?
'Pizza sosu' gerektiren bir dalış yapıyorum. Mağaza bulabildiğim 'pizza sosu' adı verilen bir şey satmıyor. Bunun yerine, sade domates sosu aldım. 'Pizza sosu' yapmak için ne eklemem gerekir?
Yanıtlar:
Pizza sosu, muhtemelen, bir pizzaya koyarsanız domates bazlı sos. Bunlar aslında pürüzsüz (tıknaz değil), hafif baharatlı spagetti sosu gibi olma eğilimindedir. "Sade domates sosu" ile spagetti için bir kavanoz domates sosu kastediyorsanız, muhtemelen iyi durumdasınız demektir. Başka bir malzemeyle saf domates sosu konservesi demek istiyorsanız, muhtemelen biraz baharat eklemek isteyeceksiniz. Fesleğen ve kekik otlar için iyi bahislerdir; sarımsak ve soğan da yaygındır ve belki de küçük bir tekme istiyorsanız kırmızı biber ezilmiş.
Gerçek bir tarif arıyorsanız, bu bir tarif isteği sitesi değildir , ancak arama motorları size iyi hizmet edecektir.
Ailem pizza sosunda sadece birkaç saat ya da daha fazla güzel zeytinyağı iyi bir çiseleme ile pişirilmiş taze bahçe domatesleri
Tencere kapağını domatesler tamamen dökülene ve hafifçe köpürene kadar açık bırakıyorum
Bir tabağa servis yaparken veya eklerken taze doğranmış otlar ekleyin, yani pizza tabanına bulaşma
Pizza sosu genellikle makarnaya koyacağınız domates sosundan çok daha kalın ve daha ağır baharatlıdır. Fikir, geniş bir alana ince bir sos tabakası yaymanızdır, bu nedenle daha ince bir sos işe yaramaz ve / veya pizzanızı pişirirken çok fazla sıvı kaybedebilir. Don Pepino pizza sosu harika, nerede yaşadığınızı varsayarsak. Etrafında ticari makarna sosu bir kavanoz varsa, fesleğen, kekik ve sarımsak eklerdim. Daha sonra, kalınlaştırmak için biraz domates salçası ekleyin.
Sadece domates sosuna İtalyan baharatları ekleyin ve biraz azaltın. Sarımsak, Parsely, Fesleğen, Kekik, biber, tuz ... vb ... zeytinyağının dokunuşu ..
Çoğu market Pizza Sosu taşır . Ben satın almış kesin bildiğim ragù varyantını de Publix , Walmart , Sweetbay ve Meijer ayrı olayda. Genellikle spagetti sosundan çok daha küçük bir cam kavanozda gelir . Makarna soslarıyla, konserve domateslerle veya pizza hamurlarının yanındaki bir fırın bölümünde rafa kaldırıldığını gördüm.
Ya da sadece kendiniz yapabilirsiniz, çünkü bu günlerde çoğu zaman yapıyorum.
İyi şanslar!
Evde sadece domates salçası kullandım ve basit bir şey ekledim, eski. tuz