Süt içermeyen ekşi krema var mı?

Alerjiye bağlı olarak kullanılacak bir tür süt içermeyen ekşi krema var mı?

Ekşi krema ikamesi olarak kullanılabilen kültürlü soya ve hindistancevizi sütü ürünleri (genellikle yoğurtla satılır) vardır; bu ürünler genellikle gerçek ekşi krema kadar tekme sağlamadığı için biraz ekstra sirke veya limon suyu eklemeniz önerilir.

Sour Supreme, soya bazlı, süt ürünü olmayan bir alternatifin bir markasıdır.

Ekstra tofus ile ipeksi ile birçok vegan varyasyonu oluşturabilirsiniz; ricotta peynirinden aşağı ekşi kremaya. Kendi ekşi krema yapmak için birçok tarif var .

Sour Supreme (ürünü tadı çok özgün olan) gibi bazı markaların sorunu (vegan etiketine yanıt olarak) bazı ürünlerinin kazein (bir hayvansal yan ürün) içermesidir. Sadece laktoza tahammülsüzseniz, tam buhar ilerleyin, ancak vegansanız bu bir seçimdir. Bazı veganların kazeine veya diğer benzer eser katkı maddelerine itirazları yoktur, diğerleri. Bazıları bal yemez, çünkü hayvan parçaları içerebilir, diğerleri onu yer.

Tofutti Sour Supreme kazein içermez ve ekşi krema için harika bir vegan yerine geçer. Yoso'dan kaçının, herhangi bir nedenden dolayı tatlı, tacolarda iğrençti, hem ekşi krema hem de yoğurt tadı tozunu buldum.

Yukarıda belirtildiği gibi ipeksi tofu, limon suyu kullanarak kendi yapmak için tarifler bir sürü vardır ve başka ne hatırlayamıyorum (Ben oldukça iyi yemek kitabı La Dolce Vegan bir hatırlıyorum).

Bir başka şaşırtıcı sebze ürünü Vegenaise, bir mayo değiştirme, ama ne gibi bağlı olarak patates ve diğer bazı tarifler üzerinde ekşi krema yerine harika tadı.

Vegan Gurme Ekşi Krema İkamesi süt içermez, kazein içermez, hidrojenlenmiş yağ içermez ve çok lezzetlidir.