Kötü lezzet vermeden kahveyi nasıl yeniden ısıtabilirim?

Bugün demlenmiş bir kahve sürahim var, bu hala dolu ve yarın servis etmek istiyorum.

Lezzeti olumsuz etkilemeden nasıl yeniden ısıtabilirim?

Ne olursa olsun, bir gün sonra içmek güzel olmayacak. Bir çikolatalı kek veya bunun gibi bir şey pişirirken kullanırım, eğer atmaya dayanamazsan.

Sorun sadece kahveyi daha fazla pişirecek ve lezzeti etkileyecek olan yeniden ısıtma değil, aynı zamanda aroma kaybediyor ve bir gün önce oksitleniyor. Biraz bile sevdiğiniz herkese servis yapıyorsanız, onlara taze kahve servis yapın!

Son zamanlarda bunu deniyorum ve ortaya çıkardığım en iyi şey sıcak sütle karıştırmak.

Her gün 2 fincan ocak üstü espresso makinesi, 1 sabah ve 1 öğleden sonra. Onu içmek için başka bir yol bulamadık ve hala güzel tadı gibi öğleden sonra soğuk içerdim.

Ama şimdi bardağa yaklaşık 50ml süt koydum, 30 saniye mikrodalgada ısıtın ve güzel ve sıcak olsun, sonra soğuk kahveyi ekleyin (espresso olarak muhtemelen 50 - 100ml). Yine de süper sıcak kahve sevmeme yardımcı olur - luke sıcak ve lezzetli.

Ancak gecede lezzetin ne kadar kötüleşeceğinden emin değilim.