Palmiye şekerini bir kaptan nasıl çıkarabilirim?

Palmiye şekeri ile dolu bir vidalı kapaklı plastik bir küvetim var. Yaklaşık 10 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 10 cm çapında 500g küvet. Genellikle tek tek palmiye şekeri küplerini alırım ve bu sefer ambalajı kesip daha büyük boyutu satın alacağımı düşündüm, ama şimdi bir sorunum var.

Benim sorunum palm şeker küvetin dışına almak.

Çimento gibidir ve şekerden bir kısmını çıkarmak için kaşık (bükülmüş), bıçak (ditto) ve bir tirbuşon (kırmak yerine sadece bir delik açar) kullanmayı denedim. Bu gece ayrıca küveti taze kaynamış su banyosunda (yaklaşık 90 derece santigrat) oturmaya ve biraz yumuşatmak için şekerin yüzeyine serpmeye çalıştım. Başarı yok.

Bu soru benim gibi rockhard bir şeker parçasıyla nasıl paketleneceğini açıklar.

Herkes ilk etapta küvetten nasıl alabilirim, böylece devam edip rendeleyebilirim biliyor mu?

Tirbuşonu klasik rolünde kullanabilirsiniz. Bir delik açın ve şekeri tek parça halinde çıkarmak için tirbuşonu kullanın. Şeker ağırlığı muhtemelen tirbuşon üzerinde kalmak için çok fazla olduğundan, muhtemelen bunun için küveti yan tarafa yatırmalısınız.

Diğer seçenek, oldukça aşırı olsa da, plastik küveti tel kesiciler veya makaslarla kesmek. Bu şekilde, küveti soyuyorsunuz ve aynı yumru ile kalacaksınız, ama küvet yok.

Oyma ve kazma gibi ana seçenekleriniz kulağa hoş geliyor. Kendi mutfağımı ifade ederek, tirbuşonum işe yaramazdı, ama sahip olduğum yuvarlak honlama kenarı, mutfak makaslarım, küçük bir şef bıçağı aşağı doğru keserek, başka bir şeyle gözetlemek / çıkarmak için küpleri sıralayabilirdi.

Bundan sonra, @Carmi küvet kesip önermek ile çok aşırı olmadığını düşünüyorum; bitirdikten sonra parçalayın ve farklı bir kaba koyun.

Palmiye şekerini plastik kabının tutamaklarından çıkarmak için kapağı çıkarın ve kabı sağlam bir plastik torbaya koyun (Gıda koruyucu çantalarımı kullanıyorum). Kabın yanlarına ve tabanına bir tokmakla vurun. Bu keki gevşetir. Torba, tüm şeker parçalarını yakalamaya yarar. Pastayı saklamak için de kullanabilirsiniz.

Şekeri bir yemek bıçağıyla kazıyarak buluyorum. Dairesel bir hareketle bir açıyla döndürme. Böylece talaşlarla sonuçlanırsınız.

kavanozu birkaç saniye ılık veya sıcak suya koyun. Şeker kabın yanlarından gevşeyecektir. Bu noktada çıkarılması oldukça basit olmalıdır. Benim için çok iyi çalıştı.

Kısa bir süre mikrodalga fırını deneyin. Bu yine de sertleştirilmiş kahverengi şekerle çalışır. Amaç onu ısıtmak, pişirmemek ya da eritmektir! Yumuşatıldıktan sonra, daha küçük kaplara yeniden bölümlendirmeyi / veya normalde kullandığınız boyutta kaşıklar oluşturmayı ve bunları soğumaya bırakmayı ve sonra bunları saklamayı düşünün.