Elmalar en iyi% 90 nemde 0 ° C'de (32 ° F) saklanır. Eğer bir mahzeniniz yoksa, o ortamı mümkün olan en iyi şekilde yeniden yaratmaya çalışmalısınız.
En küçük dairelerde gelebileceğiniz en yakın şey aslında havalandırma için yerleştirilmiş bazı deliklere sahip plastik bir poşettir (aşırı nemin oluşmasını önlemek için). Sonra doğru sıcaklığa yaklaşmak için buzdolabına koyun; en iyi yer nem üzerinde kontrol sahibi sebze sebzedir. Yine de onları aşırı paketlemeyin - yaklaşık% 80-90 dolu gitmeniz gereken en yoğun olanıdır.
Ayrıca, onları uzun süreli saklamayı planlıyorsanız, sadece bulabileceğiniz en iyi elmaları seçtiğinizden emin olun. Aşırı olgun elma açıkçası uzun sürmeyecek ve herhangi bir morarma veya delme, çürümeyi önemli ölçüde hızlandıracaktır.
Düzenleme: Çok sayıda elma varsa, yeterli havalandırma sağlayan bir sandıkta saklayabilirsiniz, ancak buzdolabına almak için iyi şanslar. Ben hala onları plastik torbalara ayırmak, ne olursa olsun sebzeli koymak, buzdolabında geri kalanı "uygun" ve açık bir normal meyve kase bir ya da iki hafta içinde tüketmek niyetinde herhangi koymak. Bu hala yeterli değilse, muhtemelen küçük dairelerin çok miktarda taze yiyecek saklamak için çok uygun olmadığını kabul etmeniz gerekir; elde edilmesi kolay olmaları, bunun ekonomik anlamda mantıklı olduğu anlamına gelmez.