kurutulmuş ölçümleri ıslatılmış ölçümlere dönüştürme


2

250 gr konserve siyah fasulye çağıran bir tarifim var ... akıllı olacağımı ve halihazırda sahip olduğum bazı kuru fasulye kullanacağımı düşündüm!

ama .. tabii ki kuru fasulyeler konserve siyah fasulyelerden daha az ağırlığa sahip.

250 gr pişmiş siyah fasulye elde etmek için kaç tane kuru fasulyenin gramını hesaplayacağımı nasıl hesaplayabilirim?

Onları bir gece bekletip yumuşayana kadar kaynatıyordum!


Bu cevap dönüşümün genel kuralını kapsar. Cooking.stackexchange.com/questions/12861/…
TFD

Yanıtlar:


1

250 g konserve siyah fasulye yaklaşık bir su bardağı batırılmış / pişmiş fasulye, bir süzülmüş 15oz / 425g teneke ile aynıdır.

Fasulyenin hacmi 2-3x'ten artar. Siyah fasulye için muhtemelen 3 kat daha yakın ancak emin değilim.

Bu yüzden yaklaşık 80g-90g kuru fasulye pişiririm, sanırım bu büyük bir atık olmadan ihtiyacınız olandan biraz daha fazlasını sağlar. 70g muhtemelen çivilenir ancak yanılıyorsam kısa kalırsınız. Ve gelecekteki referans için :-), ağırlık değişiminin ne olduğuna dair notlar alırdım.


Teşekkürler bunu kullanacağım! tarifi kesin olmak zorunda değil yani emin değilim birkaç ekstra fasulye önemli olmayacak!
alice
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.