Çelik honlama yıpranıyor mu?
Yanıtlar:
Bunlar ya gerçekçi olarak bileyemeyen yüzey sertleştirilmiş çelikten yapılmışlar ya da yine gerçekçi olarak değiştirilemeyen tungsten ya da elmas tanecikleri ile yapıştırılmışlar.
Çoğu çelik sadece iyi bir temizliğe ihtiyaç duyar; Çeliği bir süre ılık sabunlu suyla ıslatın ve naylon kıl fırçalı agresif bir fırçalayın. İyice kurulayın
Hala iyi bilemiyorsa, o zaman belki yeni bir tane satın almak zamanı gelmiştir?
Tam boy gümüş kulplu yüzey sertleştirilmiş çelik kullanıyorum, 70 yaş ve üstü hala iyi çalışıyor. Oldukça dövülmüş gözüküyor, yüzey paslanmış, ancak her zaman bir bıçak geri hayata getiriyor
5 yaşından küçük kamp için kısa bir portatif elmas kum çelikim var ve neredeyse işe yaramaz
Bir honlama çeliğinin bıçak kenarına ne yaptığı konusunda fikir birliği yok gibi görünüyor. Ama benim için çok güzel bir dosya, bu yüzden zamanla aşınacak. Çok uzun bir süre olabilen evsel bir durumda normal kullanımı göz önüne almak
Metalurji uzmanı değilim, ancak bıçak bileme eğitimimi aldığımda, çelik uçların uç boyunca ince bir yüzgeç gibi bir "folyoya" keskinleştikten sonra bıçağın mikroskobik pürüzlü kenarını hizalamak için kullanıldığı açıklandı. bıçağın kenarına. Neyi kestiğime bağlı olarak yüzgeç bir neşter gibi çalışıyor. Et için ince kesimler yapıyorsam, folyo istiyorum. Havuç doğrarsam, sert kenarları tercih ederim.
On yıldan fazla bir süredir günlük olarak kullanılan bir eğitim çeliği verildi. Sert bir çelikti ancak tırtıl pürüzsüz bir şekilde aşınmış, bu yüzden bir bıçakta "keskin" bir çelik olduğu gibi yırtılmaz. Bununla birlikte, keskin bir bıçağın üzerine bir kenar koyuyor, sadece biraz daha germek zorundasınız.