Bir blender ile portakal suyu yapabilir misiniz?

Clementines dolu bir kutum var. Bir karıştırıcıda portakal suyu yapabilir miyim?

Elbette, bir blender ile meyve suyu yapabilirsiniz, (a) blender makul kalitede ve (b) bir meyve sıkacağı ile alacağınız aynı verimi veya kaliteyi beklemiyorsanız (elektrikli veya manuel) . Ayrıca benim gibi iseniz ve herhangi bir miktar hamurdan nefret ederseniz çok ince bir süzgeç veya tülbent gerekir.

Önce onları soymanız ve pipleri çıkarmaya çalışmanız gerekir (clementines çok fazla olmamalı ve hatta tamamen çekirdeksiz olabilir). İlik daha az sorun - bazı insanlar kaldırıyor, bazı insanlar yapmıyor, kişisel bir tercih meselesi. Portakallar temizlendikten sonra, en düşük hızda karıştırmaya başlayın ve yavaş yavaş yüksek seviyeye getirin. Portakallar kendi başlarına karışacak kadar meyve suyuna sahip olmalıdır, ancak hangi meyveyi kullanırsanız kullanın, blender fazla bir şey yapmıyorsa su eklemeye hazır olun.

Oldukça tutarlı bir püre elde ettikten sonra, süzgeçten geçirin ve posayı bir kaşık arkası veya bir cam kavanozun alt kısmı ile ezin. İşte suyunuz. Bu dokuyu beğendiyseniz biraz hamuru (püre) geri atabilirsiniz.

Bir karıştırıcıdan gelen meyve püresi gerçekten en iyi tada sahip değildir - biraz acı olur - bu nedenle telafi etmek için muhtemelen az miktarda şeker ve / veya sitrik asit eklemek isteyeceksiniz .

Bundan kaçınırdım. Portakal suyu normalde basitçe sıkılır. Onları yarıya indirip sıkardım. Eğer harmanlayacak olsaydınız ve oraya tohum alırsanız, karıştırıcıyı açtığınızda püresi meyve suyuna komik bir tat katar.

Amacınız daha fazla kağıt hamuru almak mı yoksa süreci hızlandırmak mı?

Bir blender ile portakal suyu yaptım.

1. Portakal kabuğunu çıkarın ve parçaları ayırın, sabırla pipleri çıkarın.
2. Yaklaşık 30-45 saniye hafifçe karıştırın.
3. Bir miktar limon şeker ve kara tuz koyun.

Hamuru çıkarmaya gerek yok, çok iyiydi.

Hint Nagpur çeşidini mandalina değil kullandım.