Kamp yaparken malzemeyi nasıl soğuk tutabilirim?

Yarın kampa gidiyorum ve kamp ateşi tarifleri arıyordum. İnsanlar kamp ateşi yemeklerinde sosisli sandviç, domuz pastırması, peynir ve diğer yiyecekleri düzenli olarak kullanırlar. Ancak bu içerikler soğuk tutulmalıdır.

Bu tür eşyaları yanınızda nasıl taşıyorsunuz? Bir buz kalıbı yerleştirdiğiniz ve soğuk tuttuğu soğutuculardan birini düşündüm, ama bunlar sadece birkaç saatliğine. Çok günlük bir yolculukta olayları nasıl serin tutarsınız?

EDIT: Sadece geziden döndüm. Soğutucu kullandım. Harikaydı. Tilapia, tavuk göğsü ve yumurta, 2 gün boyunca soğutucuda güzel kaldı.

İşte benim kamp stratejim. Birkaç günden fazla bir süre için gidiyorum, işte yaptığım şey.

• İyi bir hava geçirmez soğutucu ile başlayın. (Her şeyi bozulabilir tutacak kadar büyük). Bu "jel paketlerini" unut. Marketten kesinlikle bir torba buz almayın. Eriyip erimektedirler. 2 litrelik bir şişe alın, durulayın, suyla doldurun ve dondurun. (Mümkünse bunu birkaç gün önceden yapın). Daha az hava daha iyi. Bu sızıntı yapmaz ve açmadığınız sürece soğuk kalacaktır.
• İlk gün yemeyi planlamadığınız çiğ etleri alın ve dondurun. Etleri ve donmuş şeyleri en altına ve bir tarafa koyun. Buz şişem doğrudan etin üstüne ya da hemen yanına gider. Bu şekilde etimin en az bir veya iki günü daha fazla lütuf var ve bir buz torbasıyla fazladan yer harcamam gerekmiyor.
• Sonra donmuş olmayan katmanları doldurun, ancak bir sonraki katman üzerinde donmayı biraz kaldırabilir. Ardından, en üst katmandaki herhangi bir ürün için yükselmeye çalışın. Buz paketlerinin altında ve / veya yakınında olması en soğuk olanları planlayın. Orada ne olduğuna bağlı olarak, bazen dondurulmuş ve dondurulmuş olmayan şeyler arasına biraz daha iyi yalıtmak için bir havlu koyarım. Donmaması gereken ürünlerin donmasını önleyin.
• Sonra her gün donmuş eti ertesi gün etin buz paketlerinden uzağa ve buzunu eritmesine izin vermek için yukarı doğru hareket ettiriyorum (kapalı olduğundan emin olun, böylece çiğ et suyunu akıtmıyorum).
• Son gün, şişedeki su içilebilir, ancak bir kez boşaltmaya başladığınızda erimeye başlar.

Açıkçası, mümkünse açık tuttuğunuz süreyi en aza indirin. Yarın kampa gideceğini söylemiştin, bu yüzden 2 litrelik bir şişeyi dondurmak zamanla olmaz. Bu durumda, daha küçük şişelere geçip bu jelin toplanamamasına neden olurdum. Buz torbalarından nefret ediyorum, eriyip dağıldıkları için. Su havuzunda peynir bulmak hiç eğlenceli değil. Eşyaların geri kalanı hala geçerli olacaktı. Bu genellikle beni birkaç gün sürer.

Buz sandıkları son yol birkaç saatten daha uzun. Hava delicesine sıcak gelmezse, iyi bir buz sandığına makul miktarda buz koyarsanız ve her zaman açmazsanız, birkaç gün sonra içinde hala buz olacak.

Sıcak aylar boyunca sahilde düzenli olarak kamp yapıyoruz (burası Güney Teksas'taki yılın en iyisidir!) Ve donma suyu şişelerinin ve düzgün katmanlamanın yanında fazladan bir gün alabileceğimizi gördük. ya da soğutucumuzdan 2 tanesi, soğutucuyu koymak için kumun içine bir kuyu kazmak suretiyle çıkar. Kum, ısıya karşı mükemmel bir yalıtkan görevi görür, ayrıca kazdıkça derinleşir, kum soğur! Soğutucunun kapağına biraz refleks atınız ve tüm setleriniz !!

Önce bozulabilen yemekleri ye. Gölgede bozulabilir tutun. Yiyeceklerinizi akan suyun altında saklayın.

Biri diğerinden daha küçük olan iki soğutucu alıyorum. Küçük olan, bir kutu soda veya bir galon süt ve iki litrelik şişeler içindir. İki litrelik şişeleri buz kabı olarak kullanmak, buzun eridiği için, yiyeceğinizin her yerini alamayacağından iyi bir fikirdir. Kabarcık sargınız varsa, ölü hava alanını almak için soğutucunun üstüne doldurun. Bugün yaygın olan hava kabarcıklı veya sızdırmaz hava paketleri.

Çorbalar, yahniler, biber, spagetti sosu vb. Pişirmeyi, dondurucu poşetlerinde bir öğün miktarını pişirmeyi ve dondurmayı seviyorum. Bunları soğutucumdaki buz olarak kullanıyorum. Ben de etlerle aynı şeyi yaparım. Maddeleri uzun süre soğuk tutmazlar, ama şimdi donmuş yiyeceklerle dolduruyorsanız, bazı şeyleri biraz soğuk tutan yalıtımlı poşetler alabilirsiniz. Bunlar kamp alanları arasında bir sırt çantasına sığdırmak çok daha kolaydır. Ekstra yalıtım sağlamak için etrafına birkaç battaniye ve havlu sarın.

Ayrıca olabildiğince fazla ve yarı bozulmaz gıdaları da beraberinde getirmeyi seviyorum. Sert peynirler, kuru sosisler, kuru fasulye, sarsıntılı, pilot ekmeği, kuru meyveler, kuruyemişler, yulaf ezmesi vb.

Sonbahar / kış kamplarında çorba için küçük, geniş ağızlı bir termos taşımayı severim. Kampa çıkmadan önce sabahları ısıtırım, çorba doldurmadan önce termosları sıcak suyla önceden ısıtırım ve öğle yemeği için sıcak çorba içiyorum. Soğuk bir sabah yürüyüşünün ardından harika.