Krep yapmak istiyorum. Hazır olması için sadece süt gerektiren bir toz karışımım var. Ancak, toz karışımın kutusunda, karışıma bir yumurta da ekleyebileceğimi belirten bir not var.
Bu ne kadar güvenli? Salmonella riskini önlemek için krepler yeterince pişirilmiş mi?
4
Her ne kadar cevap vermeme rağmen, dürüstçe soruyu karıştırmıştım - yumurtaların her zaman yemek yemek için tehlikeli olduğu izlenimini altında mısınız? Ya da kreplerdeki yumurtalar bir şekilde pişirilmez mi? Bilmeniz gerekenleri size anlattık mı?
—
Cascabel
Kreplerin yumurtalarda salmonella'yı öldürecek kadar pişmiş olmadığını sanıyordum. Teşekkürler
—
DMz
Krep yaparken yumurtaların pişirilmesinden korktuğunuzun, verilen soruya verilen soruya rağmen oldukça kafa karıştırıcı olduğu konusundaki soruyu yeniden ifade edebilir misiniz?
—
Brendan
Yemek yemiş olduklarını sanıyoruz. Etrafta sıcak otururlarsa, az pişmiş kısım kötüleşebilir: tanıdığım bir şef, 4 saat kan sıcaklığında tutulan akan olmayan bir parça kişiden Dr.'e bir düzine akşam yemeği gönderdi.
—
Pat Sommer,
Krepte yumurta almamak sıra dışı olan ve endişeleneceğim bir şey.
—
Rob