Bu Fas Korunmuş limon ve zeytin tarifi ile tavuk yavaş 325 ° F (160 ° C) 3 saat boyunca normal büyüklükte tavuk pişirmeye göstermektedir.
Pişirmek istediğim büyük bir tavuğum var (7.5lb / 3.5kg). Ne zamandır bu tavuğu kızartmalıyım?
Bu Fas Korunmuş limon ve zeytin tarifi ile tavuk yavaş 325 ° F (160 ° C) 3 saat boyunca normal büyüklükte tavuk pişirmeye göstermektedir.
Pişirmek istediğim büyük bir tavuğum var (7.5lb / 3.5kg). Ne zamandır bu tavuğu kızartmalıyım?
Yanıtlar:
Bu duyduğum en büyük tavuk.
Bununla birlikte, 325 at 'de 3 ila 3.5 saat yeterli olmalıdır. Ne yazık ki, tavuk pişirme zaman gerçekten önemli değil, sıcaklık. Kesinlikle bir et termometresi kullanmalı ve memelerin 160 ℉ ve uyluk 170 ℉ değerine ulaşması için yeterince uzun süre pişirmelisiniz.
Eğer bir termometreniz yoksa bir sonraki en iyi şey, yapıldığını düşündüğünüzde uyluğunuzu dürtmek ve meyve sularının temizlediğini doğrulamak olacaktır. Net değillerse, daha uzun süre pişirilmesi gerekir.
Bu rosto hesap makinesini kullandım. İlk 20 dakika için 180C'yi önerir (eğer bir gaz ocağınız varsa). Bundan sonra 2 saat 20 dakika sonra 160C. kızartma zamanlayıcı BBC
Çok fazla miktarda meme eti olduğundan, ilk 30 dakika (fırında önceden ısıtılmış) için 400 ° F'ta kaponu pişirmeniz ve son 2 saat boyunca 350/325'e düşürmeniz gerekir.