Bir soyucuyu keskinleştirmek mümkün mü? Ve eğer öyleyse, nasıl yapmalıyım?
Dikkat etmeniz gereken herhangi bir şey var mı? (İçbükey bıçaklara sahip olmak gibi.)
Bu bahsettiğim soyucu türüdür:
Bir soyucuyu keskinleştirmek mümkün mü? Ve eğer öyleyse, nasıl yapmalıyım?
Dikkat etmeniz gereken herhangi bir şey var mı? (İçbükey bıçaklara sahip olmak gibi.)
Bu bahsettiğim soyucu türüdür:
Yanıtlar:
Sırala. Soyucu kenarlarını sabitlemek için bir hile var: soyma bıçağının arka tarafını bıçak boyunca soyucu bıçağın kenarıyla aynı açıyla ovalayın. Gerekirse bıçağın ucunu kullanın. Bunu soyma bıçağının her iki yanında da yapmanız gerekebilir.
Sonucun üstünlüğü kazanmaya daha yakın olduğundan şüpheleniyorum, ancak püf noktası, mutfak müdürüm bana gösterdiğinden beri başka bir soyucu almadığım kadar iyi çalışıyor.
Bıçağı teorik olarak tutacağın dışına çıkarabilir ve bazı bileme taşları üzerinde çalıştırabilir (tuhaf şekillerle kolay olmaz), ancak bunun zaman, emek ve en az £ 5 bileme taşı alacağını düşünebilirsiniz Yeni bir soyucuya 1,50 £ bırakarak muhtemelen daha iyi.
Sypderco seramik bileme çubukları; bu benim için en kolay olanı. Yapması çok kolaydır, çubuğu soyulmuş bir havuç gibi tutarak, soyucuyu çubuğun kenarından aşağıya doğru çalıştırın. Üç parçalı eğitim videosunun sonunda (sitelerini veya youtube'larını) nasıl yapacağınızı görmek için. Bileme sistemlerini veya yedek çubukları satın alabilirsiniz (diğer şirketler de satmaktadır).
Veya bir Dremel, seramik yuvarlak ucu, bir Dremel (döner alet) cihazında veya bir matkapla kullanabilirsiniz. Seramik ucu soyucunun her iki kesme kenarı boyunca geçirin (dilerseniz bıçakların arka tarafındaki çapakları temizleyin). Aynı zamanda Dremel tekniğini dikiş dikme yırtıcımı yeniden biçimlendirmek için de kullanıyorum.