Karım bana ızgaraya alüminyum folyo koymam ve tavuk kebabını mangalla pişirmem gerektiğini ve çıplak ateşte olmam gerektiğini söyledi. Yanmayacağına, ızgarayı temizlemenin kolay olmayacağına ve marinein damlamayacağına işaret ediyor. Ona barbeküye koymanın asıl amacının çıplak alev için olduğunu söyledim, yoksa ocakta bir tavada yapabiliriz.
Tavuk folyoda mangalda olmalı mı?
3
Hiç bir şekilde sigaraya maruz kalmayacağından o Barbekü'yi kesinlikle arayacağımdan emin değilim. Barbekü'in tanımı budur. Sigara yok ve sadece ızgara.
—
Aaronut
“Gerekir mi” bu forum için zor bir soru, çünkü bunun için doğru bir evet veya hayır cevabı yok . Hem sizin hem de eşinizin geçerli puanları var ve bu bir zevk meselesine bağlı. Ne istiyorsun? Burada gerçekten doğru ya da yanlış yok. (Bu 'BBQ' yerine 'ızgara' konusunda gerçekten fazla olduğunu Aaronut bakış açısından @ belki haricinde, fakat bu terimleri genellikle birbirlerinin yerine kullanılır Bu ayrım yatan soruya gerçekten önemli değil..)
—
Cos Callis
@Aaronut Aslında Vikipedi'de , "kullanılan etin türü, sosu, ovma veya diğer tatlandırıcılar, eklendiğinde kullanılan dumanın rolü , kullanılan ekipman ve yakıt dahil olmak üzere" bölgesel barbekü farklılıklarına adanmış bir sayfa var. , pişirme sıcaklığı ve pişirme süresi. "
—
Laura