Bir fincan “katı” içerik maddesi nasıl ölçülür?

İçinde "8 su bardağı brokoli çiçeği" yazan bir tarif okuyordum. "Bardak" ile ölçmek sıvılar içindir, değil mi? Katı içerikler için, içeriğin "ağırlığını" ölçüyor muyuz?

"8 su bardağı brokoli çiçeği" kilogram / gram'a nasıl çevrilir?

measurements conversion

— evilReiko
kaynak

İyi bir soru olsa da, brokoliyi (uzun gövdeli, büyük çiçeği veya kısa gövdeli, küçük çiçeği) kesmeyi seçebileceğiniz farklı yolların sayısının verilen tek bir cevabı olmadığından şüpheleniyorum.

— Chris Steinbach

Bir fincan brokoli ile doldurulabilirken, parçalar arasında olacak tüm boşluklar göz önüne alındığında garip bir taktik gibi görünüyor, sonuç Chris'in dediği gibi türüne ve kesimine göre çılgınca değişecek. Bu, bazı insanların neden bardak kullandığını merak etmeme neden olacak sorular ...

— Steve

@ Steve: Basit: Amerikalıların kendi terazileri yoktur.

— Kevin,

Tam olarak ne yazdığını soruyor: 8 fincan brokoli. Hacimce ölçüm kesinlikle sıvılar için en iyi şekilde tanımlanır, ancak katı maddeler için de iyi çalışır. Büyük bir ölçüm kabına sahipseniz en iyisidir - ya da sadece bildiğiniz bir kap yaklaşık 8 bardak (iki litre, iki litre). Veya ne kadar hacim olduğunu bilerek göz ile tahmin edebilirsiniz. Brokoli ile bir reçete biraz kapalıysanız başarısız olmayacak.

(Gerçekten ağırlığı tercih ediyorsanız, bu beslenme verileri doğranmış bir kabın 91 gram olduğunu, yani 8 bardak 700 gramın biraz üzerinde olabileceğini söylüyor.)

— Cascabel
kaynak

onlineconversion.com/weight_volume_cooking.htm de harika çalışıyor.

— Pat Sommer