Uygun Düşük karbonhidratlı pirinç alternatifi nedir?

12

Diyet yapmaya başladığımdan beri ilk defa, akşam yemeği için bir tavada kızartma yemeği yapıyorum. Genellikle, sosun bir kısmını emmek ve bu kabarık dokuyu sağlamak için bitmiş ürünle birlikte beyaz pirinç eklerim.

Benzer bir doku ve emici kalite sağlayan kullanabileceğim düşük karbonhidratlı, hatta karbonhidratsız alternatif nedir?

— Mike Sherov
kaynak

18

Kinoa. Son zamanlarda P90X yapmanın bir parçası olarak keşfettim ve adamım, çok lezzetli. Soslarla çok iyi giden ceviz gibi bir lezzet. Ayrıca protein bakımından oldukça yüksektir, ki bu iyidir.

Karbonhidratlarda pirinçten daha düşük olmasına rağmen bunun "karbonhidrat" olmadığını unutmayın.

Kinoayı hazırlamadan önce yıkamanız önemlidir. Aksi takdirde, 2-1 su-kinoa'ya benzer bir şekilde hazırlanır, kaynatılır ve pişirilir.

— Tim Sullivan
kaynak

Daha önce quinoa yaşadım. Bu iyi bir eşleşme gibi görünüyor. Önereceğiniz özel soslar var mı?

— Mike Sherov

3

Kinoa, kendi başına tam bir protein olarak kabul edilecek tüm amino asitleri içeren tek tanedir. Güney Amerika'ya özgü olan İnkalar buna "Anne Tanesi" adını verdi. Yıkamanın amacı, tahılın dış tabakasında bulunan Saponin adı verilen doğal bir bileşiği çıkarmaktır. Acı bir tadı vardır ve zararlıların tahılları yemesini önlemek için etkili bir şekilde doğal bir böcek ilacı görevi görür. Çoğu kinoa zaten bu katmanı kaldırmış, artık tadı acıyı önlemek için yıkadığınız şeydir. Daha fazla lezzet için, sıvınızı eklemeden önce durulayın ve kuru bir tavada kızartın.

— Darin Sehnert

8

Sadece bazı bilgiler, Quinoa 100g başına yaklaşık 65g karbonhidrattır, bu nedenle düşük karbonhidrat diyeti için bu muhtemelen kaçınılmalıdır.

— Tom Gullen

3

Darrin'in yukarıdaki yorumuna sadece küçük bir düzeltme - kinoa aslında bir tohum, bir tahıl değil; bu yüzden tam bir protein ve neden başlamak için çok fazla protein var.

— Laura

1

üzgünüm ben düşük karbonhidrat alternatif sorulan ve quinoa düşük karbonhidrat değil gibi bu oy aşağı zorunda kaldı. Ans'ı gönderen Tim bile bunu kabul etti.

— Vishal Khialani

18

Karnabahar pirinç çalışır. Birçok varyasyon var, ancak temel olarak karnabahar rendeleyin ve hafifçe tuzlanmış suda 1-2 dakika kaynatın. Biraz tereyağı ekleyin. Benimki şuna benziyor: Tavuklu karnabahar pirinci

— Krister Olsson
kaynak

Bu mükemmel bir fikir! Bunu en kısa zamanda deniyorum.

— Iuls

2

@Iuls, ayrıca karnabaharı önce pişirebilir ve daha sonra benzer bir etki için bir bıçakla ince doğrayın.

— yossarian

2

Ben bu şekilde yapılan kızarmış pilav tercih (düz haşlanmış için). Lezzetli malzemeler ve biraz yumurta ile kızarmış karıştırın, muhtemelen pirinç kendisi iyidir.

— Jane Sales

12

Aslında tam tahıllı pirinci beyaz pirincin yerine öneririm. İlk olarak, bir tavada kızartma pirinç olmadan sadece garip.

İkincisi, tam tahıllı pirinç tadı ve neredeyse aynı davranır. Bununla birlikte, karbonhidrat / lif oranı sizin lehinize oldukça iyi ayarlanmıştır ve tüm bu güzel B-1 vitaminini de alırsınız.

Diyorum ki, pirinç diyette asla düşman değildir. Kaç şişman Çinli gördün?

— Carmi
kaynak

Beslenme ile ilgili bir sınıfta en iyi karbonhidratların (sağlık açısından) kahverengi pirinç, yulaf ezmesi (tek başına) ve tatlı patates olduğu öğretildi. Diyet lifi, sindirmek ve daha az şekere dönüşmek için biraz zaman aldıkları anlamına gelir.

— justkt

8

+1 Kahverengi pirinç pilav gibidir, ancak besinlerle! Ayrıca, ahbap, chinaman tercih edilen isimlendirme değildir.

— kevins

7

Çinliler? Gerçekten mi? Bence ağırlık, pirinç alımından çok sosyo-ekonomik durumla daha ilgili.

— yososar

2

Buna resmen dağıtılmamış ortalamanın yanılgısı denir . Bu özel sonuca dair kanıtlar, Asya kökenli insanların aynı diyetleri yediği, ancak çok daha fazla kilo aldıkları ve çok daha yüksek kalp hastalığı insidanslarına sahip olduğunuz bir Kuzey Amerika şehrinde yaşıyorsanız açıktır. Çin neden gerçek nedenleri vardı sağlıklı rafine şeker düşük tüketim ve fiziksel aktivitenin çok daha yüksek seviyeleri oldu. Bu durum değişiyor ve genel sağlık da değişiyor .

— Aaronut

1

Endişelenme, Doğu dünyası. Seni yakalayacağız. Bir damla bizim hasta tatlı mısır zehiri ve bir daha asla gerçek gıdaya geri döner.

— Preston

0

Daha fazla lif ve daha düşük glisemik indeksli bir şey istendiğinde, bütün yulaf kabuğu çıkarılmış tane pirincin yerini alır. Bütün yulaf, gıdalar için en uygun değildir, kahverengi pirinç ortamında iki pirinç ocağı döngüsü, ancak lezzet, çok yönlülük ve sağlık ile çaba sarf etmekten çok daha fazlası.

— Wayfaring Yabancı
kaynak