Havuç hangi noktada atılmalı?

Süpermarketten büyük bir çanta havuç alma eğilimindeyiz (esas olarak küçük bir çantadan daha ucuz olduğu için), ancak genellikle bunlar haftanın yarısına kadar yumuşak olmaya başlıyor. Şu andaki temel kuralım, onları o kadar yumuşak olana kadar pişireceğim, onları soyamayacağım ve yumuşamaya başladıktan sonra çiğ yemeyeceğim.

Bunun tamamen tahminlerime dayandığı düşünüldüğünde, kimse aslında hangi noktada yenmez olduklarını söyleyebilir mi?

Havuçlarınız birkaç gün sonra yumuşuyorsa, onları düzgün bir şekilde saklamazsınız. Benimki haftalarca ve haftalarca saklayın. Onları plastik torbada bırakıyorum ve buzdolabımdaki sebze çekmecelerinden birinde saklıyorum. Sizinkini nasıl saklıyorsunuz?

Lastik gibi yumuşak bir havuç sizin için kötü değil, sadece çok hoş değil. Sümüksü bir havuç sizin için kötü, yemeyin.

İlginçtir, havuç buzdolabında çok uzun süre dayanır. Onları beyaz, kuru kaplamayı aldıklarında genellikle fırlatırım. Buna ek olarak, çanta üzerinde bir 'en iyi satın alma' tarihi olmalıdır; Bunu genel bir kılavuz olarak kullanın, ancak çoğu zaman iyi geçmişlerdir.

Taze, bütün havuçlar buzdolabında yaklaşık 4-5 hafta sürmelidir. Bebek havuçları yaklaşık 3-4 hafta sürer.

Eğer bükülmezlerse taze değiller ve biraz vitamin eksikliği gösterebilirler, ancak size zarar vermezler, satın alma süresinden 2 hafta sonra yaşlandıysa onları kaynattığınızdan emin olun, benim buzdolabında yaklaşık 4 hafta sürer, ancak yaklaşık 7 ila 10 gün daha yumuşak olurlar, yaklaşık 3 hafta sonra beyaz kireç görünümlü bir kaplama elde ederler, ancak komik veya sersem kokusu yemezler.

Eğer sadece yumuşak ve sümüksü gitmiyorlarsa, havuç çorbası kreması yapmanın zamanı geldi. Aslında her hafta sonunda artık o kadar taze olmayan sebzeleri tüketmek ve yeniden stoklanacak şeylerin bir listesini yapmak için bir tencere çorba yapmak iyi bir fikirdir!