Birçok taze kişniş için iyi bir kullanım nedir? [kapalı]

Taze kişniş çağrısını yapmaktan hoşlandığım birkaç tarifim var, ancak mağazadan satın aldığımda genellikle büyük demetlerde ve bir tonum kaldı. Artıklar için iyi bir kullanım nedir?

Oldukça iyi donmuş olduğunu gördüm - sadece yıkadım, kabaca doğrayın ve daha sonra küçük bir plastik torbada dondurun.

Pestoyu süper kolay hale getirmek için kullanın ve bir tabakta kişniş aromasına ihtiyaç duyduğunuzda pestoyu kullanabilirsiniz. Sadece bir mutfak robotuna, hatta bir karıştırıcıya ihtiyacınız var, bitkileri içine yerleştirin ve karışıma yavaşça yağ dökerek karıştırın. Normalde benim bir avuç dolusu otu bir bardak ve yağın yarısına dönüştürüyorum, ancak size iyi gelen bir karışım elde etmek için oranla oynamanız gerekebilir. Ben de zeytin yerine kanola yağı kullanmaya çalışıyorum, çünkü her zaman bu zeytin lezzetlerini yemek pişirdiğim Meksika yemeğine eklemek istemiyorum. Pesto da harika donuyor, bu yüzden kışın duing'i patlatmak harika.

Tayca bir şey. Taze kişniş ile yaptığınız özellikle eğlenceli bir Tay yeşil köri var (buna cesaret edersek buraya kişniş diyebiliriz), sarımsak, biraz sıcak yeşil biber ve yaklaşık 6 farklı baharat. Tarifim elimde değil, ama Google senin arkadaşın. Bunu yapıyorsanız, taze bir mango etini ekleyin, inanılmaz.

Ortadoğulu herhangi bir şey. Bir taboule salatası, nane ve maydanoz da alır olsa da, kişniş yapraklarını kullanarak iyi bir servis yapacak.

Kişnişli limon pilavı! Burritoda ya da kendi başına yiyorum. Sana bir tarif bağlayacağım, ama bir süredir yapmadım ve nasıl yaptığımı hatırlayamıyorum. Temel olarak:

• Pirinç
• Kişniş
• Misket limonu suyu
• Tuz

Salantro salatalarda da ilginç (her şey yeşil gibi).

Chimichurri sosu: Tavuk, domuz eti, karides, sığır eti için iyi. Genellikle yaklaşık 3 bardak gevşek paketlenmiş yaprak, kişniş, maydanoz ve fesleğen kombinasyonu. Sarımsak, 1/4 bardak kırmızı şarap sirkesi, 1/2 bardak zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Hepsini bir mutfak robotuna koyun.

Kişniş de ev yapımı humus harika! Limon yerine limon suyu kullanın, baharatlı isterseniz biraz acı biber ekleyin.

Bir Hint turşusuna ne dersin? ABD'deki Hint yemekleri gittikçe, iki yaygın Hint turşusundan biri, kişnişle dolu yeşil bir takoz (diğeri demirhindi). Sadece bir kez yaptım ve tarifi hatırlayamıyorum, ancak yeşil chutney, kişniş chutney veya hari chutney için googling oldukça fazla isabetle sonuçlanıyor.

Recaito.

Soğan, biber, yağ, tuz ve pek çok kişnişten yapılmış bir macun (az ya da çok) Hispanik kökenli bir çeşit chutney / sos. Ben de biraz kireç ile yaptım. Bir çeşni olarak değil, bir bileşen olarak (yeşil pirinç yapmak gibi) kullanılır, ancak güzel bir sıcak ızgara tavuk göğsü gibi bir şey üzerinde servis edilen güzel olduğunu kefil edebilirim.

Salsas

Kişniş, hem kırmızı hem de yeşil salsada harika bir bileşendir. Kuzey yarımkürenin çoğunda ana konserve mevsimi sona ermekle birlikte, taze veya pişmiş salsa için diğer malzemelerin kaliteli versiyonlarını bulabilirsiniz.

Guacamole.

Hayal kırıklığınızı anlıyorum. Taze severim, ama kişneme çürümeden önce yerel bakkalda satıldıkları en küçük miktardan geçmek için yeterince büyük miktarlarda kullanmıyorum. Bu yüzden ara sıra istediğim zamanlarda bir kavanoz kurutulmuş kişniş aldım.

Sızdırmaz bir yağ kabına biraz temiz, kuru kişniş koymayı ve süzmeden önce birkaç hafta dinlendirmeyi deneyebilirsiniz. Raf ömründen emin değilim, ancak daha sonra kullanmak için bir bitkinin / baharatın lezzetini yakalamak için harika bir yol.

Kuskus salatası için harika bir katkı.

Sadece bir makarna salatası yaptı ve bazı ekledi kişniş üzerinde bıraktı ve ailem sevdi!

Umm ... taze kişniş için iyi bir faydası olmayan ne? Meksika, Asya ya da çorbalar iyi bir başlangıç ​​olabilir. Eşim her zaman onu 'taco cassarole', stir-fry ve siyah fasulye çorbasında kullanır.

Ama sadece bir deneyin. Çanak aşırı tatlı olmadığı sürece kişnişle pek yanlış gidemezsiniz.