Pastadan Yapılmış Lego Tuğlaları Yapımı

Arkadaşlarım ve ben bir gece içtiklerinde, LEGO tuğlaları şeklinde büyük bir küçük kek grubu oluşturmak ve onları daha büyük, yuvarlak bir kek haline getirmek için sarhoş olduk. Sabah geldi, ve yaptığımız görevin gözünü korkuttuk, o yüzden derhal vazgeçtik. O zaman sorum şu: bu pes etmekte haklı mıydık, yoksa bu gerçekten bir olasılık mı?

Öncelikli kaygım, pastanın oldukça kırılgan bir malzeme gibi görünmesi. Tuğlaları oluşturmak için yapılan oyuk süreci başından sonuna kadar bir sonlandırabilir ve hayatta kalabilse bile, üzerine çökmeden ne kadar iyi istiflenebilir?

İkincil kilitlenme ile ilgili bir endişedir, modüler yapı ve yıkıma izin vermek ne kadar zor olabilir? Asıl fikir sadece daha büyük bir kek içindi, fakat iyi çalışıyorsa durduğu yerde olmayacaktı.

Bu görevi daha izlenebilir hale getirebilecek teknikler var mı? Strese daha iyi dayanabilecek pasta tarifleri?

Pastanın ne büyüklükte olması gerektiğini veya gerçekte bir arada tutmaları ne kadar iyi olduğunu asla söylemediniz.

Eğer çok büyük bir kek yaparsanız, işe yaramaz - kek yeterince büyürken ilave destek eklemeniz gerekecek kadar ağırdır. Çok katmanlı keklerin çoğu, üst seviyeleri desteklemeye yardımcı olmak için içine yerleştirilmiş bir çeşit çubuğa (plastik veya tahta) sahiptir. Çok küçük yaparsanız, aslında herhangi bir şeyi tutabilmesi için yeterli büyüklükte topuzlara sahip olmazsınız.

Çoğu profesyonel kek, bu sorunu çözmenize yardımcı olmak için ev yapımı keklerinizden daha yoğundur ve istiflemeden önce onları sertleştirmek için onları serinletebilirsiniz. Sıfırdan bir tarif için gidiyoruz, bir sade kek tarifi için arayın. Bir kutu karışımı kullanıyorsanız, bir paket hazır vanilyalı puding karışımı ekleyebilir ve sıcaklığı 25 ° C / 15 ° C azaltabilir, ancak zamanı artırabilirsiniz.

Boyut, tek bir pastada ne kadar büyük olursa o kadar zayıf olacaktır; Tavadan elde ettiğiniz kabuk kısmı pasta ne kadar küçükse o kadar önemlidir. Ayrıca, boyutların tümü birbirine yakın olduğu zaman daha da güçlenecektir (yani, daha çok küp benzeri), çünkü incelik nedeniyle kırılan şeylerle ilgili sorunlarınız yoktur.

Bir sonraki sayınız bağlantılar. Plastikle ilgilenmediğimiz için iki şeyden yararlanmaya çalışabiliriz - sürtünme ve sıkıştırma. Sürtünme elde etmek için, yüzeyin pürüzlü ve oldukça güçlü olmasına ihtiyacımız var ... ve bu, onu oymanın tam olarak dışarıda olduğu, herhangi bir kuvveti varsa doğrudan dökülmesi gerektiği anlamına gelir. Büyük olasılıkla, deliklerin topuzlara karşı boyutlandırılmasıyla oynamak zorunda kalacaksınız, ancak topuzların baskıya sığacak kadar büyük olmasını isteyeceksiniz ve bunları oturtmak için biraz çaba sarfedeceksiniz (topuzu sıkma işlem), ancak kekin etrafındaki duvarda bir bozulmaya neden olacak şekilde çok fazla kuvvet uygulanmaz. Ben olsaydım, topuzu pastanın uzunluğunun 1 / 3'ü ile 1 / 2'si arasına sokmaya çalışırdım ve topuz derinliğin 1 / 4'ünü tutar.

Ve şimdi elbette hem üst hem de alt kısımların nasıl döküldüğünü merak ediyorsunuz - iki kalıp yaparak ve üst ve alt kısımları buzlanma kullanarak birbirine yapıştırarak. Gereken güce bağlı olarak, birlikte sabitlemek için bazı çubuklar eklemeniz gerekebilir ... ancak topuz boyunca dikey olarak bir tane, gerginlik yerine sadece sıkıştırma ve tam size yardımcı olacaktır. Bunun için, radyal bir düzende topuz boyunca çapraz olarak üç veya daha fazla ihtiyacınız olacaktır. Artık tamamen yenilebilir olmadığı ve artık pasta olamayacağı iddiasıyla şahsen desteklerden kaçınırdım. (ve zencefilli kek yarışmalarına katılanlar bunun yerine sadece bükülmemiş bir şeker kamışı gibi çubuk olarak yenilebilir bir şeyler kullanırlardı).

Yani, özetlemek gerekirse:

• Biri üstte, diğeri altta, fırında, seviyede olmak üzere iki kalıba ihtiyacınız olacak, sonra bunları birleştireceksiniz.
• Teoride topuz bitleri, kenarın 1/1 / 1'i ve toplam yüksekliğin 1 / 4'ü kadar olmalıdır.
• Topuz uçları, oturdukları delikten biraz daha geniş olmalıdır.
• İnce parçalardan kaçının (yani 1x4 parça; 1x1 veya belki 1x2)
• Pastayı jelatin, soğutma ile sertleştirin ve daha düşük bir sıcaklıkta pişirin (ancak biraz kabuk oluşturmak için daha uzun süre pişirmeniz gerekir)

Ve şimdi, bu nedenle işe yaramayacak:

• Eğer lego şeklindelerse, dikdörtgenler ... ve bir grup dikdörtgenden yumuşak bir daire çizemezsiniz, en azından dairenin çapı, dikdörtgenlerin genişliğinden önemli ölçüde büyük olana kadar ... ama ince sorunlarımız var, bu yüzden birbirine yapışmak için bir sürü 1x2 parça yapıyor olsaydınız çok sıkıcı olurdu.

'Kek' olarak nitelendirmek istediğiniz şeye bağlı olarak, bu, zencefilli kurabiye yapmak (kekler için değil, kurabiyeler ve evler için kullanıldığı gibi) mümkün olabilir, ancak bu kadar kurulamayacaktı. geleneksel bir pasta gibi kesilmiş. (katmanlardan yapın, sonra ayrı parçaları yapmak için lamine edin, uygun boyuttaki topuzlar ve delikler elde etmek için kuruduktan sonra delik testereleri kullanmanız ve daha sonra mükemmel hale getirmek için kum kullanmanız gerekebilir)

Kesinlikle bir pasta inşa edebilirsiniz bak Lego bloklarından yapılmış gibi.

Ancak, herhangi bir pastanın gerçekte oynayabilecek ve hareket edebilecek kadar güçlü olacağını sanmıyorum, şişleri deliklere uyacak kadar kesin (veya zıvanalar zıvanalara veya doğru terminoloji ne olursa olsun) Bir Lego bloğu için).

En sert kek bile (muhtemelen yoğun kiloluk kek) bile bu tür tedavilere dayanamaz. Kek plastik gibi yumuşak değildir, bu nedenle önemli bir açıklığa ihtiyacınız olacaktır. Deliklerin tümseklerden önemli ölçüde daha büyük olması gerekirdi. Kek, gerginlikte de kuvvetli değildir (ayırma kolaydır), bir miktar basıya dayanabilmesine rağmen (düğün pastası endüstrisi tarafından gösterildiği gibi - ve hatta orada, çoğu zaman yapıyı güçlendirmek için dübeller ve kek halkaları vardır) Üstteki kek, birleştirilmeyecek şekilde yerçekimi ile alttaki kekin üzerinde dururdu.

Bir araya getirebileceğiniz hiçbir pastayı kesinlikle bulamazsınız, böylelikle eklemin gücü sayesinde bir ünite olarak toplanabilirler.

Sonra inşaat sorunu var; ya özel kalıplar yaratman gerekiyor ya da bir şekilde delikleri oyup, tümsekleri birleştir. Bunların hiçbiri çok sağlam olmayacak.

Şimdi, görünüm için, sadece google " lego kek resmi " ....

Legolar çalışır, çünkü yaptıkları malzeme hem elastik hem de dayanıklıdır ve bundan faydalanmak için tasarlanırlar - tuğlanın üstündeki "uçlar", sesli bir çırpıda diğerinin altındaki boşluğa zorlanabilir. Dahası, tuğlanın dibine bakarsanız, tuğlanın şeklini pekiştirmek için tuğlanın içine yerleştirilmiş çeşitli yapıları görecek ve diğer tuğlanın buna bağlı kalmasını sağlamak için yeterli gerginlik altında tutacaksınız.

Kekin iki sorunu var -

1) çok elastik veya katı değil, pastadan yapılmış. 2) Pasta çok daha kalın duvarlara sahip olduğundan, şeklini korumak için tasarlanamaz. 3) Bir kalıpta bile, tahmin edilemeyecek bir şekilde pişer - altındaki halkalar için oyukları kesmeniz ve oymanız gerekir.

Parçaları bir arada tutmak için kaba sürtünmeye güveniyor olacaksınız, ve ... ve ... ve ... boşver. Bir lego keki yapmak istediğini gerçekten görebiliyorum. Yap.

Eşim victoria tarzı pandispanya sade bir şekilde kek tuttuğunuzu hissedebilmeniz için hafif hale getirdiği için yapılabilir. Sorunuzda çok sayıda küçük kek olduğunu belirttiğinizde, dikdörtgen şeklindeki blokların, yaklaşık 2 "x 1" x 1 "(50mm x 25mm x 25mm) ideal olacağını düşünürdüm. Dikdörtgen kek kalıbı alabileceğinizi biliyorum Keklerin alt tarafı için fazla endişelenmem ama Lego şeklindeki üst kısmı almak için kalıpların altına yerleştirmek için bir kakma yapardım. Pişirildiklerinde, "yumruların" sığması için alttan küçük bir miktar oyulabilir. Bir "enstantane" almayacaksınız, ancak amaçlarınız için doğru görünmeleri ve yerçekiminin onları bir arada tutmasına izin verdiğiniz için mutlu olacağınızı düşünüyorum. Konu dışı, bir dizi Tetris kek kalıbı yapmam için bana ilham verdin.