Yumurtalarımdan birkaçı kaynatılırken çatlarsa, hala yemek güvenli midir?

9

Dün gece yaklaşık bir düzine haşlanmış yumurta yapıyordum ve birkaçı kaynarken çatladı. Sarısı kısmen kabuğundan çıktı ama tenceredeki diğer şeyler iyi olduğu için onları pişirmeye devam ettim. Kısmen kırılmış yumurtaları soğuduktan sonra tüketmek güvenli midir?

eggs  hard-boiled-eggs 
— Sıfır Yığın
kaynak
Eğer sarı sarısı olduğundan emin misiniz (sarı?) Eğer bazı beyaz çıkarsa büyük bir sorun değil ama ben genellikle lastik olduğu için çıkan kısmı kırpıyorum. Önce kırık olanları kullanın.
— Kate Gregory
çok az sarısı ama bir sürü beyaz (12 yumurtanın arasında)
— Zero Stack

Yanıtlar:

16

Evet, kesinlikle onları yemek güvenlidir, her zaman olur. Buzdolabında çatlamayanlar kadar uzun sürmezler, ancak birkaç gün içinde yediğiniz sürece iyisiniz. Nükleer mutantlara benzeyebilirler ama aynı tadı alacaklar.

— GDD
kaynak
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.