Yanıtlar:
Muz! Derisi açıkken 1 parça olarak ızgara yapıyorum. Cilt karardığında hazırdır.
Genellikle bir şeftali ikiye böldüm, derisiz uca biraz tuz ve bal koydum ve bir veya iki dakika boyunca ızgara (kavite aşağı) sonra iyi ızgara işaretleri elde etmek için döndürün. Daha sonra boşluğa bir kaşık dondurma ekledim ve kesilmiş taze nane serpin.
Izgarayı sevdiğim bir diğer meyve kayısıdır, ancak 20 saniye kadar sürerler.
Temel kuralım, eğer daha sert bir meyve ise, o zaman ızgara yapılabilir ve genellikle sadece cilt olmayan tarafta ızgara edilebilir.
Izgara ananas daha.
Ben çeyrek ve sonra biraz rom (1 oz), biraz limon suyu (1-2 yemek kaşığı) ve sonra cömertçe üzerine biraz kahverengi şeker serpmek istiyorum.
Nane ile süsleyin.
Izgara ananası kendim seviyorum ... Şişlere koyabilir ve marine edebilirsiniz ya da dilimleri doğrudan ızgaraya atabilirsiniz. Her türlü tatlı turşusu iyi olur. Tereyağı ve kahverengi şeker ile fırçalayın ve bir domates yerine bir pislik tavuk sammich üzerine atın.
Muzlar harika ızgara: Muz görünümünün sizi kandırmasına izin vermeyin, çok ince dilimlemediğiniz sürece ızgara yapmak için yeterince serttirler. Onları biraz tereyağı ile fırçalayın ve belki de onları çöl olarak yapıyorsanız şeker verin.
Ben ızgara mango büyük bir hayranıyım ve dürüst olmak gerekirse, gerçekten hiçbir şey yapmıyorum. Dilim, şiş, ızgara. Izgara mango diliminin tadı taze mango diliminden çok farklıdır, evimdeki seçici yiyiciler bile ızgarada lezzetin karmaşıklığını sevdiler (taze mango gibi olsun veya olmasın).
Deneyimlerime göre, mango çok hızlı bir şekilde kömürleşebilir, bu yüzden göz kulak olun. İçlerinde çapraz hat izleri kestiğini söyleyen tarifler gördüm, ancak deneyimlerime göre bunu yaparken çok hızlı çok yumuşak oluyorlar. Genellikle her iki tarafta da 2-3 dakika, altında yüksek bir alevle ızgara yapıyorum. Bu noktaya kadar kenarların etrafında hafifçe kömürlenmezlerse, her iki tarafa da bir dakika daha vereceğim (cildini açık bırakıyorum, böylece char seviyesini bir gösterge olarak kullanabiliyorum).
Mango kesmek zor olabilir, işte aşina değilseniz başlamanıza yardımcı olacak bir video:
http://video.about.com/thaifood/Cutting-mangoes.htm
Satanicpuppy'nin ananas tavsiyesine katılıyorum, onları marine ettim ve sadece sade oldum. Tereyağı / kahverengi şeker kombinasyonu harika! Ayrıca onları ilk önce iyi bir romda bekletebilirsiniz (yum), ancak önceden uyarı alın, ızgaraya çarptıklarında oldukça geçici bir ışık şovuna sahip olacaksınız, bu yüzden onları uzun maşalar kullanarak yerleştirin, ellerinizi değil.
Bir keresinde hatırlıyorum, birisinin evinde armut ızgara yapıyordum. Ne hatırlıyorum onlar sadece dilimlenmiş ve ızgara, hiçbir baharat ya da Marine, ama orada bir şans vermek dışında orada herhangi bir özel öneri yok hazırlandıkları zaman ben orada değildi - lezzetli!
Birkaç tarif, meyveleri ızgaradan önce 20 dakika boyunca suya veya limon / su kombinasyonuna batırmayı önerir. Suyun meyvenin sulu kalmasına yardımcı olması gerekiyor; limon rengi tutmasına yardımcı olur. Su tekniğini denedim, meyvemin tadını çıkarmak için 20 dakika daha beklemek zorunda kaldım. Ve genellikle kendim için meyve ızgara yaptığım için, rengin değişip değişmediğini umursamıyorum, ancak bir parti için ızgara yapıyorsanız akılda tutulması gereken bir şey.
Ayrıca ananas ızgara ve sonra soğan, limon suyu, kişniş, jalapeno ile bir salsa ekleyerek tavsiye ederim. İyi şeyler.