Daha önce yükselmiş olan mayalı hamura yağ ekleyebilir miyim?

Hamurumda maya, su, süt, yumurta, şeker ve un kullandım. Tarifin aradığı tereyağını koymayı unuttum. Hamurum çoktan arttı.

Tereyağını yükseldikten sonra ekleyebilir miyim ya da elimde olandan bir şeyler yapabilir miyim?

Hayır, bu aşamada tereyağı eklememelisiniz, çok fazla yoğurma ve yükselişi geri almanız gerekir.

Her ne pişiriyorsanız, devam edin ve bu şekilde pişirin. Hiç yağ kullanmayan birçok ekmek var. Tadı tereyağlıdan farklı olacak, ama yine de iyi bir ekmek olacak.