Çözdürülmüş yarıya eklem eklemi buzdolabına geri koyularak tamamen çözülüyor mu?


0

Dün gece dondurucudan çıkardığım ve mutfak tezgahını tuttuğum 2kg'lık domuz etim var. Güvenli buz çözme işlemine devam etmek için buzdolabının dibine geri koymanın güvenli olduğunu merak ediyor muydum? Yoksa eklemi atmalı mıyım?


1
Yiyecekler iki saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmamalıdır. Eklem muhtemelen soğukken, et yüzeyinin bu süre boyunca oda sıcaklığında olması potansiyeli vardır. En güvenli seçenek onu atmaktır.
ElendilTheTall

Yanıtlar:


1

Dondurulmuş yemekler ne olursa olsun buzdolabında her zaman çözülmelidir, işte bir açıklama:

Tezgaha konan dondurulmuş gıdalar buzdolabından daha çabuk çözülür, ancak bakteri aktiviteleri gerçekleşir, şimdi bakteri aktiviteleri ne olursa olsun gerçekleşir, ancak buzdolabında saklarsanız bakteri miktarı bıraktığınızdan daha az olacaktır. sayaç.

Olduğu söyleniyor, yüzeydeki sıcaklığın ne olduğunu kontrol edeceğim, eğer buzdolabında buz çözmeyi bitirmesine izin verirseniz, tüketim için güvenli olacağını varsaydığımdan 2 ila 5 derece santigrat derece varsa, aksi halde atmak olabilir çünkü mafsalın tezgah üzerinde tamamen çözülme noktasına geldiğinde, yüzey bakteri ile kaplanır ve büyük olasılıkla sizi hasta eder.

Yani bir kabukta: yüzeydeki sıcaklık önemlidir.

Umarım çok geç değildir!

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.