Bir hafta tatildeydik. Komşu her zaman gücümüzün tükendiğini söyledi. Etli bir dondurucumuz var. Çözülmüş fakat dondurucuda sürekli açılmamış olarak kaldı. Çözülmüş fakat hala soğuksa et kötüsü mü? Yeniden dondurup yiyebilir miyiz?
Yanıtlar:
Et hala buz kristalleri içerecek kadar soğuksa, hepsini veya bir kısmını kurtarmayı başarabilirsiniz, aksi halde korkarım ki bu tamamen bir zarardır. Burada bir rehber var .
Atmak zorunda kalırsanız, ev sahibinizin sigorta şirketine danışın. Kaybı karşılayabilirler.
Genel kural, kayıptan önce tam bir buzdolabı veya dondurucu için 48 saattir. (bu tabii ki o andaki sıcaklığa bağlı olarak değişir; daha az doldurulmuş buzdolapları tam buzdolaplarından daha hızlı bozulur)
Tuhaflıklar, buzdolabındaki eşyaların gerçekten buzdolabında olması gerekmeyen bir şey olmadıkça bir kayıp.
Dondurucu için, hala 40 ° F / 4 ° C'nin altında olan eşyalar varsa, hala güvenli buzdolabı sıcaklıkları içindedirler. Yeniden dondurmayı denemek istemezsiniz, ancak yine de güvenle pişirebilir ve yeniden dondurup tüketebilirsiniz.
Bu, kızılötesi termometrelerin kullanışlı hale geldiği zamanlardan biridir - ancak güç geldiğinde test etmeniz gerekir, ya da ne kadar sıcaklık aldıklarına dair kesin bir ölçüm alamazsınız. Göğüs dondurucu ile, alt kısımdaki eşyaların üst kısımdaki eşyalardan daha soğuk olma ihtimali yüksektir, bu yüzden üst kısımdaki eşya çözülmüş olsa bile (her yere sızdırmadığı varsayılarak) altındaki hala iyi olabilir.
Sorunun ifadesinden çok fazla ete sahipsin. Eti, yeniden dondurulacak şekilde pişirmeyi hedeflerim, ama bıkmaktan kaçınmak için çeşitli şekillerde kullanmaya ayırın.