Geçenlerde Corningware Mikrodalga Browner'a çok güzel ve umut verici görünen bir hediye olarak verildi , ancak henüz denemedim. Bana bir mikrodalga fırında kızarma yapmak için gerekli olacak özel bir cihaz gibi geliyor, çünkü bir içindeki varsayılan koşullar Maillard reaksiyonu için gerekenden oldukça uzak.
Düşünmeme neden oldu: Mikrodalgada kızartmanın kesin ateş yolları var mı? Etin çiğden nasıl pişirileceğini bilmeme gerek yok; Dün geceki ızgarada kızartılmış kuru biftek hakkında daha fazla düşünüyorum, işte tekrar ısıtmaya çalıştığımda soggy oluyor. Elbette, ham için teknikler de teşvik edilir.
Sadece bir mikrodalga fırına erişimimiz var ve muhtemelen Foreman ızgarası gibi bir şey getirebilsem de, bu özel organizasyonda kaşlarını çattığını hissediyorum.
Bir Lean Cuisine Panini ile birlikte verilen özel gri sayfa kağıtlarının (doğru terimi bilmediğim için) çizgileri boyunca düşünüyordum. Herhangi bir fikir?
Veya, bazı ipuçları verebilecek Corningware Browner (veya benzeri bir ürün) ile ilgili herhangi bir deneyimi olan var mı?