Çikolata ve sarımsak aynı tabakta nasıl birleştirilir?

16

Birkaç yıl önce bir potluck akşam yemeğine ev sahipliği yaptım ve temayı "çikolata veya sarımsak" olarak ayarladım - misafirler birini ya da diğerini getirecekti. Bir kişi akıllıydı ve çikolata kaplı sarımsak aldı. (İğrenç bir tatsızdı.)

O zamandan beri, çikolata ve sarımsakları her ikisini de tattığınız aynı yemekte birleştirmenin herhangi bir yolu olup olmadığını veya iki lezzetin sadece uyumsuz olup olmadığını merak ettim.

garlic  chocolate 
— Neil Fein
kaynak
1
Bu topluluk wiki'si miydi? Potansiyel olarak gıda bilimi.
Elbette onları aynı tabağa koyabilirsiniz, aralarına başka bir şey koyun.
— John Robertson

Yanıtlar:

10

Kavrulmuş sarımsak biraz tatlı bir lezzet alacak, çikolata fondü içine batırılmış harika olabilir ve sarımsak çikolatalı kurabiye için bir tarif gördüm. http://www.food.com/recipe/garlic-chocolate-chip-cookies-28771

— Janelle
kaynak
Kesinlikle kızartmak zorunda. Kavrulmuş sarımsak tatlıdır ve tek başına kolayca lezzetlidir. Zengin bir çikolata ile harika olabilir.
— Ocaasi
Karamelize sarımsak ile de çalışmalı, ne düşünüyorsunuz?
— nico
16

Elbette! Koyu Oaxacan molleri için çoğu tarif hem kakao tozu hem de sarımsak içerecektir.

— Michael Natkin
kaynak
1
Bu hile diyeceğim, çünkü iyi bir köstebekde olmayan birkaç malzeme var . Ama gerçek.
— Ocaasi
+1 Oaxacan köstebek varlığını aydınlattığım için, şimdi biraz tadına bakmalıyım!
— Benjol
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.