Pişirmek için ne kadar zaman gerekir?

İstenilen sıcaklığa ulaşmak için fırın ne kadar zaman ısıtılmalıdır? 180 C diyen kek tariflerini pişirmek için fırının ne kadar süreyle ısıtılması ve LOW, MED-LOW, MED, MED-HIGH ve HIGH arasında hangi seviyenin ayarlanması gerekir?

Bu ne tür bir fırına sahip olduğunuzu bilmeden zordur ancak işte başlamanıza yardımcı olacak bazı temel notlar.

Birçok modern fırınlar, sıcaklıktayken sizi uyarır. Her fırın farklı. Fırınımın ön ısıtması yaklaşık 5 dakika sürüyor, fakat babamın fiyatı 10 civarında.

Eğer fırını değil bir uyarı almak, - ve dürüst olmak gerekirse, olsa bile - yapabilmeniz için bir fırın termometresi almanız gerekir. görmek Fırın sıcaklıktayken, birçok fırın iddia ettiği sıcaklıkta çalışmaz.

Fırınınız belirli sıcaklık ayarlarına sahip değilse, sadece seviyeler varsa, bir fırın termometresi elde etmek önemlidir. Tahmin etmek zorunda olsaydım, muhtemelen orta ya da muhtemelen orta-düşük olmasını isteyeceğinizi söylerdim, ancak yalnızca bir termometre (ya da muhtemelen fırınınızın kullanıcı broşürü) size herhangi bir güvenilirliği söyleyebilir. Ayrıca, yalnızca beş seçeneğiniz varsa, bunu alamayabilirsiniz kesinlikle 180 C ama iki taraftan da 5 derece içindeyseniz, iyi olacaksınız, sadece saati izleyin.

Bunun gibi bir şey:

40 yılı aşkın bir süredir yemek pişiriyorum / pişiriyorum, bir sünger kek veya kek pişirirsem, bazen unutmadığım zamanlarda fırını ısıtırım. Çok fazla fark yaratmıyor gibi görünüyor, her zaman harika oluyorlar. Çörekler pişirilirse fırını 10 dakika açmayın ya da büyük bir pasta pişirirseniz 'düşerler'. Fırını 15 veya 20 dakika bile açmazlar.