Sos yapmak için domates nasıl ölçülür?

İçerik listesinde tarifim 10 lbs domates ister. Bunun özlenip soyulduklarından önce mi sonra mı olduklarından emin değilim. Konserve sos için domates ölçmek için en iyi yolu nedir?

sauce tomatoes

— Teresa
kaynak

Bu bir kez daha ortaya çıktı ... ... 10 lbs cored & amp; soyulmuş domatesler, daha önce ölçmek demektir. Özellikle adımlardan biri karot çağırıyorsa & amp; peeling. (diğer seçenek ise, daha tartışmalı olan 'özlü ve soyulmuş' 10 kilo domatesdir ', ancak Willem'in bahsettiği nedenden ötürü önceden özlü ağırlık olduğunu savunuyorum)

— Joe

Belirtilmediği sürece varsayılırdım önce özlü ve soyulmuş.

Ve genel olarak, herhangi bir içerik için, açıkça belirtilmediği sürece: Depodan alındığı gibi, temizlikten ve / veya hazırlanmadan önce çiğ.

Bir alışveriş listesi oluşturmayı kolaylaştırır, satın almayı kolaylaştırır, bir tarif yazmayı kolaylaştırır ve bir tarifin pişirilmesini kolaylaştırır.

— Willem van Rumpt
kaynak