Kıyılmış sarımsak kullanmadan önce gece hazırlanması

2

Kıyma sarımsak kullanmadan önceki gece hazırlamak uygun mudur? Sabahın erken saatlerinde çok erken yemek yapacağım ve ileride kıyılmış sarımsakları hazırlamak istiyorum. Güvenli mi ve sarımsakımın görünümünü etkileyecek mi? Tereyağlı sarımsaklı karides yapmaya çalışıyorum.

garlic 
— binsnoel
kaynak

Yanıtlar:

4

Sarımsakınızı bir gece önce kesmek güvenlidir. Oksidasyon nedeniyle hafifçe renk değiştirir, muhtemelen yemeğin görünümünü etkilemek için yeterli değildir. Bir gecede lezzetini kaybedecek, bu yüzden kullanmaya hazır olana kadar kesmeyeceğim.

Genellikle sarımsaklı büyük acı doğrama değil soymadır, rengini veya tadını etkilemeden kullanmadan hemen önce bir gece soyabilir ve sonra doğrayabilirsiniz. Ben böyle giderdim.

— GdD
kaynak
2
Ve önceki gece doğrarsanız, kapalı bir kabın içinde buzdolabında mümkün olduğunca fazla hava bırakılmış şekilde saklayın.
— logophobe
1
Kullanabilirsiniz bunlar hızlıca sarımsak soyma yöntemleri. Bir numara kullandığım.
— SkoolCodeian
Kıyılmış sarımsakları sirke içinde saklayabilir, sirke kaynatmak için önce tavaya ekleyin
— user23614
1
Sirkenin biraz lezzet vereceğini düşünüyorum.
— Batman
Sirke iyi bir fikir değil. @Batman'a (ne diyebileceğim ne güzel bir şey) sirkenin lezzet katacağı konusunda hemfikirim. Ayrıca tadı veya sarımsağı değiştirir ve pişirirken mutfağınızı kokar.
— GdD
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.