Bir şeyleri donduruyorum. Bolognese'den güveçe kadar her şey. Soğuduktan sonra bu yemekleri yemek büyüklüğündeki Tupperware kutularına porsiyon haline getiriyorum ve onları rastgele dondurucuma dolduruyorum.

Sorun, hangi güveçlerin hangilerinin ve ne zaman yapıldığını söylemek zor. Şimdiye kadar bellek kullanıyordum. Ama görevi yazılı veya görsel yardımlar sistemine devretmek istiyorum - böylece hatırlamak zorunda değilim.

Emilmeyen dondurulmuş gıda etiketleme sistemi için iyi bir öneriniz var mı?

Açık cevap dondurucu güvenli yapışkan etiketler. Bunların sinir bozucu olacağından korkuyorum; Tupperware kutularımı mahvedecekler ve onları satın alıp üzerine yazı yazmak ve daha sonra üzerlerine yapışmak zorunda kalacağım.

Biraz daha yenilikçi öneriler, tercihen de başarılı bir şekilde denenmiş öneriler istiyorum.

Yorumlarda belirtildiği gibi, maskeleme bandı mükemmel bir çözümdür. Ucuzdur, iyi tutar, ancak kolayca çıkar, ihtiyacınız olan her uzunlukta yırtılabilir ve hemen hemen her şeyle yazabilirsiniz.

Hem evde hem de restoranlarda çalışırken, yıllarca kiler, buzdolabı ve dondurucuda saklamak için öğeleri etiketlemek için maskeleme bandı ve kalıcı marker kullandım. Tek dezavantajı, estetik olarak hoş olmaması, ancak muhtemelen donmuş yemek koleksiyonunuzu göstermemenizdir. Bazen uzun süre saklandıktan sonra yapışkan izlerini geride bırakabilir, ancak bu kolayca elle temizlenir.

Birkaç ekstra ipucu:

• Düzenli bej şeyler gayet iyi; daha iyi yapışma ve daha kolay sökülme iddia eden mavi "boya bandı" çeşitleri vardır, ancak ekstra paraya değmezler. Ayrıca, siyah işaretle yazıyorsanız, bej daha iyi kontrast sunar.
• Bir şeridi üzerine yazmadan önce bir şeridi yırtırsanız etiketleme daha kolaydır . İşaretçinin kanamasıyla ilgili genellikle sorunum yok, ancak başıboş izler olması durumunda muhtemelen dekoratif olmayan bir yüzeye yazmak istiyorsunuz.
• Mümkünse etiketlerinizi kapaklara yapıştırın (aynı kapta yeniden ısıtma yapacaksanız) ve oda sıcaklığında çıkarın. Aşırı sıcak veya soğuk, artık yapışkan olasılığını arttırıyor gibi görünüyor ve muhtemelen fırında veya mikrodalgada hafif, geçici bir tutkal pişirmek bile istemiyorsunuz.

Aslında başka bir cevap "para etmez" yorum rağmen ressamın bant tavsiye ederim. Maskeleme bandının yaptığı kadar kurumadığını görüyorum, bu yüzden daha uzun yapışıyor ve ıslaktan daha az etkileniyor (çünkü ıslanmak için tasarlandı). İyi salıverir. Ayrıca kapaklı kutularımızı mevcut ambalajın içeriği ve "en iyi" tarihiyle etiketlemek için de kullanıyoruz. Gördüğünüz gibi, siyah bir keskin nişan ile kontrast yapmak gerçekten sorun değil.

Çok çeşitli genişliklerde gelir ve nispeten ucuzdur (sadece birkaç inçe ihtiyacınız olduğunu düşünür).

Ayrıca, çıkarma kolaylığı için, bir köşenin veya kenarın altına katlamayı düşünebilirsiniz, böylece çekmeye başlamak daha kolaydır.

Yiyecek depolama için, Amazon'dan toplu olarak sipariş ettiğim dörtlü kapları (ve pintleri) (bir şarküteri aldığınız gibi) ve fermuarlı kilit torbaları kullanıyorum ... marka adı veya komik şekilli kaplar yok. Quart ve pint kaplarının hepsi aynı kapağı alır, bu yüzden aramaya gerek yoktur. Sonra dondurucuya veya buzdolabına koymadan önce bunları yazmak için bir keskinlik kullanıyorum. Ayrıca fermuarlı kilit çantalarına yazıyorum. Dörtlü kaplar için, sharpie sadece kapağı siler veya yıkar. Sonra tekrar kullanabilirim. Fermuarlı kilit torbalarını tekrar kullanmıyorum.

Doğrudan kaplara CD'ler yazmak için tasarlanmış bir "kalıcı" işaretleyici kullanın. Saklama bittiğinde, yazıyı izopropil alkol ile temizleyin.

Fikir moscafj'lere benzer, ancak kalıcı bir işaretleyiciden farklı olarak, kutuları tuttuğunuzda ve hareket ettirdiğinizde lekelenmez.

Güncelleme İzopropil alkol kullanmaktan rahatsızsanız, Pete Kirkham yorumlarda bulaşık sabunu ve dirsek yağının bu tür kalemi plastik bir kutudan çıkarmak için yeterli olduğunu önermektedir.

Bazı amaçlar için sevmiyorum bandı, maskeleme ek olarak, biz gibi, silinebilir etiketleri kullanın bu . Kalıcı olarak takılı kalıyorlar (ancak plastik kaplar değil cam kullandığım halde çıkarılması zor görünmüyor), üzerlerine yazıyorsunuz ve daha sonra tekrar yazabilmeniz için birlikte verilen silgiyi kullanıyorsunuz. Bulaşık makinesi para cezası hayatta gibi görünüyor, bu da bir avantaj.

Yapışkan (ofis) bant, kağıt, makas ve kalem.

Her zaman en ucuz çözümü kullandım: bulabileceğiniz en ucuz kağıdı kesin (yazıcı kağıdı kullanıyorum) uzun şeritler veya dikdörtgenler (daha sonra şeritler halinde kesin). Üzerine istediğiniz kadar çok veya az bilgi yazabilir ve kağıdın boyutunu buna göre değiştirebilirsiniz. Üzerine bir parça yapışkan bant yapıştırın ve kaba takın. Mükemmel boyutlarda alışveriş listeleri (5 x 15 cm veya 2 "x 6") yapan yazıcı kağıdını dikdörtgenler halinde kestim ve daha sonra ihtiyacınız olan bilgiye bir dondurucu etiketine uyacak şekilde kolayca kesilirler.

Çoğu ofis bandı dondurucuda güç kaybetmeden mükemmel bir şekilde yapışır, ancak kabı herhangi bir şekilde işaretlemez ve kolayca çıkarılabilir. Kabın ısısı bir sorun değildir. Yoğuşma kağıdı zayıflatabilir, ancak bandı çıkarmak benim için hiç sorun olmamıştı.

Avantajı, çoğu hane halkının hepsine sahip olacak, kir ucuzdur ve etiketleri istediğiniz kadar büyük veya küçük yapabilirsiniz . Benim etiketler "olarak basit olarak olabilir - Aralık 2015 çorbası domates ya da ayrıntılı olarak" " Chili Con Carne, Sep 2015 470g, Ekstra Spicy (Hayalet Biber), Domuz + Beef, Böbrek fasulye "

Tebeşir Kalemi!

Çubukların tahtalara yazmak için kullandıkları gibi tebeşir kalemleri, Tupperware üzerine yazmak için mükemmel çalışır. Onları süresiz olarak okuyabilirsiniz, şeylere etiket yapıştırarak uğraşmanıza gerek yoktur ve işiniz bittiğinde nemli bir bezle silebilirsiniz.

Joe M'in cevabına benzer şekilde kuru silme bandı da alabilirsiniz.

Standart kuru silme işaretçileriyle yapıştırabileceğiniz ve üzerine yazabileceğiniz bir rulo banttır.

Hızlı bir Google aramasından, burada bazılarını bulabilirsiniz , ancak başka bir yerde kolayca kullanılabilir.

Yukarıdaki ressamın önerisini biraz daha özgüllükle ekleyeceğim. Şef Thomas Keller, Fransız Çamaşırhanesinde saklamak için yeşil FrogTape ressamın kasetini kullanıyor ve neredeyse müjde olarak yaptığı her şeyi alırdım. Kolayca çıkarılabilir, ıslanırsa kabı kaydırmaz ve nispeten ucuzdur.

Gıda etiketlemesine kadar yaptığınız her şey biraz paraya mal olacak: doğrudan konteynere yazarsanız, konteyneri sonunda değiştirmeniz gerekir. Değilse, konteynerin kendisine yapışmak için bir şey satın almanız gerekecektir. Ama bu sağlam bir uygulamadır ve yatırım yapmaya değer, özellikle de söylediğiniz gibi, çok fazla donarsanız.

http://robbreport.com/Fine-Dining/Icons--Innovators-Thomas-Keller-Inn-Coming

http://frogtape.com/

Beyaz elektrikçi kaseti. Bir çıkarma kolu olarak hareket etmek için ucunu iki katına çıkarın ve lütfen, iyi dondurucu saklama için vakum contası. Rulo halinde satın alırsanız ucuzdur.